ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Данная работа является результатом научно-исследовательской работы СахНИИСХ.

Крупноплодная ремонтантная земляника имеет немало преимуществ в сравнении с обыкновенной садовой: длительный период плодоношения, отдача урожая в два срока, высокая скороплодность, внесезонное поступление ягод, независимость закладки плодовых почек от длины светового дня и температуры, регенерация цветоносов при повреждении поздневесенними заморозками.

В Сахалинском научно-исследовательском институте сельского хозяйства за период 2000-2001 гг. было проведено более 30 маршрутных обследований с целью сбора образцов ремонтантной земляники. В итоге была заложена коллекция исходного материала (50 образцов), характеризующаяся высоким полиморфизмом морфологических, биологических и хозяйственно важных признаков.

При изучении образцов основное внимание было уделено их устойчивости к поздневесенним и осенним заморозкам, иммунности, урожайности и качеству плодов.

В результате исследований установлено, что 58% образцов достаточно устойчивы к поздним весенним заморозкам, но 42% имеют повреждения, отрицательно влияющие в дальнейшем на формирование урожая.

Анализ учетов на устойчивость к осенним заморозкам продемонстрировал иной спектр изменчивости: 100%-ая гибель цветков, 85%-ая - завязей, 78%-ая - плодов. Повреждений не имели 11 образцов, что составляет 20% от общего числа коллекционных.

Созревание ягод первого срока плодоношения у 15% образцов наступало 29 июня - 1 июля, что позволяет получать свежие плоды земляники на 7-10 дней раньше садовой, а при использовании пленки или укрывного материала - на 15-20 дней.

Формирование ягод второго плодоношения в сжатые и ранние сроки характерно лишь для 12% образцов. Крайне позднее начало созревания (20 сентября - 10 октября) имели 80% образцов. В дальнейшем созревание большинства позднеспелых форм было существенно замедлено низкими температурами осеннего периода и их перепадами, а с наступлением более интенсивных заморозков вызревание прекращалось.

Сравнительный анализ данных по урожайности показал, что доля осеннего урожая в 2-3 раза выше летнего. Тем не менее, расчеты проводили по суммарной величине биологического урожая двух сроков плодоношения. Максимальной биологической урожайностью характеризовалось 3 образца: 3-14-15 (976,4 г с куста), 4-1-17 (836,8 г с куста), 6-13-34 (810,9 г с куста); пять образцов (4-3-18, 4-11-21, 5-15-28, 6-5-31, 8-3-47) обладали потенциальной возможностью обеспечивать урожай ягод более 700 г с куста.

Преобладающее большинство форм (70%) относятся к группам средней и низкой урожайности. Однако, даже эти невысокие показатели значительно снижаются в осенний период, когда вымерзают цветки, завязи, плоды и теряется до 70% от потенциального урожая.

В отношении качества ягод земляники получены следующие результаты: хорошим и десертным вкусом (4,5-4,8 балла) характеризовалось 8 образцов (16%), крупноплодностью (более 14 г) - 5 образцов (10%).

В итоге по комплексу хозяйственно ценных признаков лучшими признаны следующие образцы: 1-1-1, 1-5-2, 7-8-41, 7-12-42, 7-14-43, 7-16-44, 7-18-45 (табл.1).

Таблица 1

Характеристика отборных форм ремонтантной земляники

Новые перспективные образцы ремонтантной земляники превышают по урожайности стандартные сорта (Поздняя, Сахалинская) на 18-27%, срок потребления витаминной продукции увеличивается до 75 дней.