ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

63-055-02

Наименование проекта

Очистка насыщенных растворов молочного сахара-сырца

Назначение

Для интенсификации процесса производства молочного сахара

Рекомендуемая область применения

Молочная промышленность

Описание

Результат выполнения технологической разработки

Саморазгружающийся сепаратор предварительно прогревают водой, температура которой 90-95 0С, а затем направляют на очистку раствор с оптимальным содержанием сухих веществ 58-60% и температурой 90 0С.

В качестве буферной жидкости применяют воду с температурой не ниже 70 0С. После сепарирования раствор сразу направляют на кристаллизацию, исключая фильтрирование на фильтре-прессе и применение рафинирующих средств.

После кристаллизации осуществляют центрифугирование в течение 15 минут при частоте вращения ротора 3000 об./мин.

Влажные кристаллы промывают в центрифуге водой, температура которой 4-6 0С, и направляют на сушку.

Преимущества перед известными аналогами

Используется центробежная очистка насыщенного раствора молочного сахара-сырца от красящих веществ вместо рафинированной очистки, приводящей к закупориванию пор фильтра и затуханию процесса фильтрирования

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Годовой экономический эффект от внедрения составил 180 тыс. рублей

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

08.07.2002

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)