ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения конструкторской разработки.

Установка предназначена для одновременного распускания закристаллизовавшегося меда в крупной таре (емкости ЕДМ, фляги и пр.), перемешивания (купажирования) медов различных видов, смешивания меда с другими продуктами пчеловодства (прополис, пыльца цветочная, молочно маточное пчелиное) в соотношении с рецептурным составом, приготовления сахарного сиропа для подкормки пчел, разлива готового продукта в мелкую тару.

Установка состоит из каркаса 1 (см.рисунок), внутри которого подвешена подвижная рама 2 на четырех металлических канатах 3. Для облегчения передвижения рамы предусмотрены ролики 4. Сверху рамы расположена термокамера 5 с откидной крышкой 6, а под ней - двухстенная обогреваемая водой приемная емкость 7 с мешалкой 8 и ее приводом 9.

Вода в межстенном пространстве емкости нагревается электронагревателем (тэном) 10. Температура нагрева воды регулируется и контролируется контактным термометром 11. В нижней части наклонной приемной емкости установлен кран-отсекатель 12 тарельчатого типа. Воздух в термокамере нагревается теплоэлектровентилятором 13.

Подвижная рама перемещается внутри каркаса от электропривода 14 через тросовую систему, состоящую из четырех канатов, проходящих через направляющие блоки 15, соединенные на подвижном блоке 16 с тяговым канатом 17, конец которого закреплен на барабане электропривода. Для закрепления рамы в подъемном положении служат штифты 19.

Установка работает следующим образом.

При опущенной подвижной раме в термокамеру устанавлива.тся вверх дном с открытыми крышками фляги 20 с медом. В процессе обдува фляг горячим воздухом, поступающим в термокамеру от теплоэлектровентилятора, мед постепенно распускается и стекает в приемную обогреваемую емкость, где он купажируется с помощью мешалки.

Затем подвижная рама вместе с термокамерой и приемной емкостью поднимается и фиксируется штифтами. Далее под кран-отсекатель устанавливается рабочий стол и происходит разлив меда в стеклянные банки, полиметные стаканчики или другую мелкую тару с последующей укупоркой крышками и этикетированием.

Для облегчения загрузки фляг в термокамеру установка комплектуется подставкой высотой до 300 мм.

Установка заменяет отдельную термокамеру, смеситель. Площадь, занимаемая установкой в помещении, составляет 2,14 кв.м.

Время распускани меда в емкостях марки ЕДМ составляет в среднем 8 часов без предварительного его подогрева в термозале.

Время купажирования или смешивания меда с другими продуктами - 15 мин при периодическом включении мешалки.

Фаcование 130 кг продукта в стеклянные банки порциями по 1 кг занимает 45 мин с учетом времени подъема термокамеры, установки стола с весами, укупорки банок при выполнении всех работ одним человеком. На приготовление сахарного сиропа (в соотношении воды и сахарного песа 1:1,5) в количестве 100 л требуется 10 мин с учетом залива горячей водой (72 град.Цельсия), засыпки сахарного песка с одновременным перемешиванием и сливом готового сиропа в емкости.