ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 54-249-02

Результат конструкторской разработки.

Состоит из корпуса, на котором установлена неподвижная емкость, по оси которой на приводном валу с возможностью вращения в подшипниковых узлах закреплен механизм сбивания, выполненный в виде двойного конуса с углом (при основании) 30 ⁰. На двойном конусе зафиксированы двенадцать попарно расположенных лопаток с возможностью варьирования угла их наклона к оси вращения 40 ⁰…50 ⁰. Для залива (слива) сливок и визуального наблюдения в неподвижной емкости имеется окно.

Мощность, необходимую для обеспечения требуемой частоты вращения, дает привод.

Маслоизготовитель работает следующим образом. Через окно сливки заливаются в неподвижную емкость, после чего окно закрывается. При включении привода приводится во вращение двойной конус с лопатками. При этом направляющими лопатками осуществляется подача потока сливок на образующие двойного конуса, где частицы сливок движутся с различными линейными скоростями: у вершин двойного конуса скорость меньше, к основанию - больше. Разница в скоростях частиц сбиваемых сливок способствует их интенсивной турбулизации и приводит к ускорению образования масляного зерна, вследствие чего считается время процесса сбивания масла. Процесс образования зерна контролируется визуально через окно.