Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
Номер 47-077-02 |
Наименование проекта Малогабаритный цех по производству свинокопченостей |
Назначение Производство копченостей |
Рекомендуемая область применения Комплектация фермерского хозяйства |
Описание
Результат выполнения технологической разработки. Состоит из приемника 1 (см. рисунок), участка мойки 2, участка технологической обработки 3, участка копчения 4, участка фасовки 5. Мясные полуфабрикаты поступают в приемник, где производят их сортировку, затем на участок мойки и далее на участок технологической обработки и участок копчения. После завершения технологического цикла продукция поступает на участок фасовки.
|
Преимущества перед известными аналогами Цех укомплектован технологическими корзинами, предназначенными для перемещения полуфабрикатов |
Стадия освоения Внедрено в производство |
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
Технико-экономический эффект Снижение трудоемкости в 1,5 раза |
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
Дата поступления материала 28.08.2002 |
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)