ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки.

При приготовлении силоса и сенажа наиболее эффективными являются многокомпонентные смеси кормовых культур с включением в качестве силосных культур подсолнечника или кукурузы, зернофуражных - овса, ячменя, гороха, крестоцветных - рапса или редьки масличной. Главное преимущество многокомпонентных смесей в том, что по выходу кормовых единиц и переваримого протеина они значительно выше посевов и одновременно являются хорошим предшественником для всех культур.

В СПК «Ольговский» пригородной зоны г. Калуги из смеси подсолнечника, гороха, ячменя, клевера получают высокопитательный силос. В 1 кг такого корма содержится 0,30-0,40 корм. ед., 29-35 г переваримого протеина, 28-37 мг каротина, 23-28% сухого вещества.

Убирают злаково-бобовые смеси в момент достижения максимального биологического урожая, который наступает в начале фазы восковой спелости зерна. В этой стадии развития растений накопление пластических веществ хотя и прекращается, но запасы еще не расходуются, и вегетативная масса не успевает огрубеть и поэтому охраняет значительное количество сахара и крахмала. Это является существенным фактором успешного консервирования трав и получения доброкачественного корма.

Более ранняя уборка в фазе молочной спелости приводит к недобору корма с единицы площади. Более поздняя уборка в конце восковой - начале полной спелости ухудшает биологическую ценность корма вследствие увеличения содержания клетчатки и лигнификации клеточных оболочек, снижает выход кормовых единиц в урожае.

Закладку производят не по всей длине траншеи, а начинают с торца. Ежедневно наращивают уплотненный слой корма по длине траншеи не менее чем на 40 м, для чего завозят 500 т массы. Подвезенную массу разгружают непосредственно в хранилище с его боковой стороны. Закладывают массу беспрерывно и очень тщательно круглосуточно уплотняют тракторами в течение всего периода заготовки зеленой массы. При несоблюдении этих требований температура сенажа быстро повышается. Загружают корм в траншею в течение 1-2 дней. Медленный темп заполнения в хранилище приводит к более значительному разогреванию массы (до температуры 50 ⁰Cи более) даже при высокой плотности укладки. Следовательно, получение доброкачественного корма обеспечивает быстрая загрузка траншеи и максимальная плотность укладки, чтобы полностью вытеснить воздух из зеленой массы и тем самым сократить срок дыхания растения.

Закладку траншеи можно считать завершенной, когда уплотненный корм поднимается над стеной траншеи по бокам на 0,5 м, по центру на 1 м. Герметизуют, укрывают склеенными полотнищами из полимерной пленки. Сверху пленку присыпают землей, торфом или полупревшим навозом, укладывают солому слоем до 50 см.

Консервирование сенажа осуществляют в условиях физиологической сухости среды без доступа воздуха, когда исключается активная деятельность нежелательной микрофлоры. В сенаже развиваются, в основном, гомоферментативные молочные бактерии, так как они наиболее устойчивы к дефициту влаги. Сбраживание доступных углеводов до величиныpH- 4 происходит в течение первых 25 дней, с минимальными потерями питательных веществ.

При выемке готового корма из траншеи укрытие отворачивают постепенно с одной из торцовых сторон. Ежедневно обновляют срез по всей ширине и глубине траншеи. Вынутый из хранилища сенаж нельзя хранить более суток.

Технология заготовки силоса и сенажа из многокомпонентных смесей прошла широкую производственную проверку в хозяйствах Калужской области, результаты которой свидетельствуют о больших резервах повышения эффективности ведения кормопроизводства.

Корма из многокомпонентных смесей отвечают требованиям современного промышленного животноводства. При их скармливании в течение длительного времени обеспечивается не только полноценный рацион, но и упрощена технология кормления, появилась возможность механизировать и автоматизировать процесс кормораздачи. При скармливании данных кормов животные отличаются хорошим здоровьем, получают здоровый приплод.