ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки.

Комбинированный силос, используемый для кормления животных, и, прежде всего, свиней и птицы - сочный, полноценный корм, состоящий из нескольких компонентов. Считают, что для получения хороших приростов живой массы свиней в их рацион надо вводить как можно больше зерна, различных видов муки или других концентратов. Но такая структура рационов не соответствует требованиям сбалансированного кормления, так как в зерне ячменя, овса, отходах пшеницы мало протеина, аминокислот. Бедны они и минеральными веществами, витаминами.

Возникает необходимость более широкого использования при кормлении животных всех видов, в том числе и свиней, картофеля, корнеплодов, трав и других видов кормов. При введении корнеплодов в состав комбинированного силоса потери питательных веществ снижаются в несколько раз. Комбисилос отличается хорошими вкусовыми качествами и охотно поедается животными. Для приготовления комбинированного силоса используется сырье, богатое легкопереваримыми углеводами и каротином: картофель, кормовая свекла, морковь, зеленая масса кукурузы с початками, зеленая масса бобовых и злаковых трав, ботва овощных культур, сенная и травяная мука. Набор компонентов зависит от того, какие кормовые культуры выращивает хозяйство. Все компоненты силосуют в сыром виде, кроме картофеля, который добавляют в силос запаренным, что повышает эффективность его использования на 20%. Обычно в состав комбисилоса для свиней вводят (по массе) 50-60% корнеплодов и картофеля, 25-30% зеленой массы трав и 5-10% травяной или сенной муки. Для повышения питательности корма и балансирования влажности в силосуемую массу, кроме травяной муки, добавляют зерновые и минеральные корма хорошего качества.

Технология приготовления корма следующая: слоями толщиной до 10 см укладывают последовательно вареный картофель, травяную муку, зеленую массу, корнеплоды. Картофель и корнеплоды должны быть хорошо отмыты от земли, так как в загрязненном виде они способствуют масляно-кислому брожению, а также развитию силостной микрофлоры, что снижает качество корма и может привести к падежу животных. Зеленая масса трав мелко измельчается, что способствует лучшему перевариванию всех питательных веществ. Трамбуют массу тракторами ДТ-75 в облицовочных силосных траншеях. Траншею герметически закрывают полиэтиленовой пленкой и землей. Траншеи обязательно должны быть облицованы, что обеспечивает сохранение в массе сока. При соблюдении технологии приготовления корма в нем хорошо сохраняются питательные и биологически активные вещества, особенно витамины, что очень важно при кормлении свиней.

Закладка комбинированного силоса требует трудовых затрат, но они окупаются, так как себестоимость кормовой единицы комбисилоса ниже, чем обычных кормов, поскольку в нем более полно сохранятся питательные вещества. Силос, состоящий из какой-либо одной культуры, обычно не полностью удовлетворяет потребности животного в элементах питания. Если же силос готовят из смеси культур, особенно когда их подбирают не случайно, а с учетом содержания белков, сахаров, макро- и микроэлементов, он оказывается биологически полноценным кормом, сбалансированным по всем питательным веществам, необходимым для нормального функционирования организма животного и получения от него высокой продуктивности.

Лабораторные и производственные анализы показывают, что в таком корме сохраняется 80-90% белка и каротина, содержащихся в исходном сырье. Комбинированным силосом животных можно кормить круглый год. Перед его скармливанием не требуется дополнительных затрат труда и средств на подготовку корма перед раздачей.

Такой корм скармливается свиноматкам и откармливаемому молодняку, что способствует сокращению расхода концентрированных кормов, особенно при кормлении свиноматок. Возрастают привесы свиней, и сокращается падеж молодняка. Отмечаются также высокая оплодотворяемость и нормальное развитие плода у свиноматок.