ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки.

Консервируя свежескошенную и провяленную (содержание сухого вещества до 30-40%) траву, получают силос хорошего качества.

Во время приготовления силоса на поле потери питательных веществ минимальны, т.к. траву не надо высушивать и она сравнительно короткое время подвергается влиянию неблагоприятных погодных условий.

Легко силосуются все злаковые растения. Клевер, люцерна и некоторые другие бобовые относятся к трудносилосующимся растениям, т.к. содержание сахара в них обычно достигает величины сахарного минимума, необходимого для накопления молочной и уксусной кислот в количестве, обеспечивающем доведение реакции силосуемой массы доpH4,0-4,2.

Клевер и люцерна лучше силосуются в смеси со злаковыми травами - тимофеевкой луговой, овсяницей луговой, ежой сборной и другими, содержащими больше сахара.

Отделом химизации животноводства Калужского центра «Агрохирадиология» накоплены и обобщены данные (в среднем за последние три года) по химическому составу и кормовой ценности силоса из свежескошенных многолетних трав в хозяйствах Калужской области (см. таблицу). Содержание сырого протеина в 1 кг силоса первого класса колеблется от 3,50 до 3,60, а в силосе ниже третьего класса - от 2,65 до 2,85%. С ухудшением качества снижается содержание каротина. Если в 1 кг силоса первого класса содержится 27,84 - 30,18 мг каротина, то в силосе ниже третьего класса - только 10,33 - 12,66 мг или в 2,0-2,5 раза меньше. В 1 кг силоса ниже третьего класса содержится только 16,3-16,6 г переваримого протеина, а в силосе первого класса 19,1-19,9. Оптимальные сроки уборки многолетних трав на силос совпадают с началом бутонизации бобовых, выходом в трубку - началом колошения злаков. При влажности 70-75% микробиологические процессы протекают не бурно, а потери питательных веществ не превышают обычно 10-12%. Если силосуют массу с влажностью выше 75%, потери питательных веществ от «угара» достигают 15-20% и с вытеканием сока - около 5%. Для снижения избыточной влажности зеленой массы можно рекомендовать провяливание растений, а также добавку измельченных сухих грубых кормов (чаще всего, солому).

При влажности исходной массы 85% добавляют 25% резки от массы закладываемого сырья. При влажности 75% достаточно добавить 10-15% сухих грубых кормов в измельченном виде. Перед заполнением траншеи дно обязательно выстилают соломой слоем 40-50 см.

При соблюдении необходимой технологии приготовления силосуемой массы из многолетних трав можно получить силос первого класса с высоким содержанием питательных веществ.

Таблица

Химический состав и кормовая ценность силоса из свежескошенных трав