ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения конструкторской разработки.

Для повышения эффективности выращивания молодняка большое значение имеет разработка недорогих средств для пастеризации молока, которые обеспечивают сохранность его естественных свойств.

Внедренный метод "холодной" пастеризации молока, молозива и обрата с помощью ультрафиолетового излучения (УФИ) обеспечивает высокий бактерицидный эффект, что позволяет получить продукт, удовлетворяющий требованиям для обеспечения интенсивного выращивания телят.

Применена установка "холодной" пастеризации молока (УХП-50) производительностью 50 л/ч на 400 голов, состоящая из шкафа управления, двери-экрана, источника излучения, приемного бака, оребренной плиты, сборного лотка.

В установке обрабатывается тонкий слой текущего молока (молозива) УФИ с длиной волны 254,7 нм, обладающий максимальным бактерицидным действием.

Молоко заливают в бак, где его температура при необходимости может быть повышена до 25-35 ^оС электронагревателями, установленными в резервуаре с водой. По молокопроводу молоко поступает тонким слоем на оребренную поверхность полимерной плиты, где происходит его облучение. В качестве источника излучения использованы бактерицидные лампы низкого давления ДБ-30, размещенные в дверях-экранах. Удельная энергоемкость обработки - 4,5…12,7 кВт ч/т.

После облучения молоко из сборного лотка выливается в специальную емкость.

Обслуживает установку один оператор.

Установку монтируют в помещении с подводом теплой и холодной воды, влагостойким покрытием пола и канализационным стоком. Размеры помещения - не менее 4х2,5 м. Обязательно наличие контура заземления.