ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

25-269-02

Наименование проекта

Эффективность производства и использования углеводно-белкового концентрата для кормления животных и рыбы

Назначение

Получение углеводно-белкового концентрата из растительных отходов (яблочных выжимок, сплава ячменя, зерновых отсевов и др.) для кормления животных и рыбы

Рекомендуемая область применения

Производство комбикормов для животных и рыбы

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

По питательной ценности кормовые средства из нетрадиционного сырья (яблочных выжимок, сплава ячменя, зерновых отсевов) близки к зерновым. Их целесообразно использовать в кормопроизводстве после предварительной обработки.

Биомассу углеводно-белкового концентрата (УБК) выращивали в ферментаторах интенсивного массообмена объемом 10 м 3 с самовсасывающей турбинной мешалкой (изготовлены на Фастовском машиностроительном заводе по технической документации ВНИИБИОТЕХХИМ, Патент РФ № 560582). Их повышенные массообменные характеристики позволяют перерабатывать питательные среды с высокой концентрацией субстрата (до 13%).

При производстве УБК благодаря процессам прямой биоконверсии целлюлозы и крахмала в белок с помощью ассоциаций микроорганизмов углеводно-белковых смесей (Патент РФ № 560582; АС СССР № 15114761) процессы прямой биоконверсии не требуют дорогостоящей предварительной обработки сырья - гидролиза, как в дрожжевом производстве.

Для изучения эффективности использования УБК, полученного на различных субстратах, проведены опытные работы по кормлению сеголеток карпа. В результате проведеного эксперимента установлено, что среднесуточный прирост был достоверно более высоким (на 25%) в группах рыб, получавших комбикорма с добавлением 5% и 10% УБК. Отклонений в физиолого-биохимических показателях рыб опытных групп не отмечено.

Преимущества перед известными аналогами

Технология не требует дорогостоящей предварительной обработки сырья - гидролиза

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Годовой экономический эффект - 39 тыс.руб. Снижение себестоимости готового продукта на 50%. Повышение среднесуточного прироста сеголеток карпа, получавших концентрат, на 25%.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

20.11.2002

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)