Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
Номер 25-253-02 |
Наименование проекта Витаминизарованный напиток-эликсир "Дубовит серебряный" |
Назначение Использование в качестве витаминизированного напитка |
Рекомендуемая область применения Пищевкусовые предприятия |
Описание Результат выполнения технологической разработки. Эликсир создан на основе сочетания лечебных и сорбирующих функций коры дуба, антисептических и бактерицидных свойств ионизированного серебра, витаминного спектра шиповника и оптимизации среды коридором рН и электропроводностью. В целом, такой подход усиливает действие каждого отдельно взятого компонента. Компонентный состав «Дубовита серебряного» также представлен аскорбиновой кислотой, витаминами В2, К, флавоноидами и Р-витаминной активностью, пектинами, лимонной кислотой, пиррогалловой, галловой, эллаговой кислотами, флавоноидом квертецином, флобафеном. Аскорбиновая и лимонная кислоты имеют огромное значение для организма как для системы в целом. Лимонная кислота, участвуя в процессах обмена, ключевым звеном в цикле Кребса, тем самым она связана с процессом дыхания. Лимонная кислота стимулирует секрецию желудочного сока и кислотообразующую функцию слизистой оболочки желудка. Аскорбиновая кислота служит не только дополнением комплекса присутствующих в «Дубовите серебряном» витаминов, но и облегчает их усвоение организмом и является незаменимым участником в регуляции всех видов обмена. В «Дубовите серебряном» реализовано два направления воздействия:на ротовую полость и желудочно-кишечный тракт. В ротовой полости содержащиеся в «Дубовите серебряном» танины и дубильные вещества, сорбируясь на поверхности зубов и десен, удерживают комплекс ионизированного серебра, создавая антимикробный прессинг и непрерывно, дозируя ионы серебра. В желудочно-кишечном тракте применение «Дубовита серебряного» ускоряет заживление язвенных поражений за счет комплекса ионизированного серебра и оказывает вяжущее действие благодаря наличию пектинов и дубильных веществ. |
Преимущества перед известными аналогами Облегчается усвоение витаминов организмом |
Стадия освоения Внедрено в производство |
Результаты испытаний Технология обеспечивает получение стабильных результатов |
Технико-экономический эффект Годовой экономический эффект - 39 тыс.руб. |
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
Дата поступления материала 15.11.2002 |
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)