ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

25-253-02

Наименование проекта

Витаминизарованный напиток-эликсир "Дубовит серебряный"

Назначение

Использование в качестве витаминизированного напитка

Рекомендуемая область применения

Пищевкусовые предприятия

Описание

Результат выполнения технологической разработки.

Эликсир создан на основе сочетания лечебных и сорбирующих функций коры дуба, антисептических и бактерицидных свойств ионизированного серебра, витаминного спектра шиповника и оптимизации среды коридором рН и электропроводностью. В целом, такой подход усиливает действие каждого отдельно взятого компонента.

Компонентный состав «Дубовита серебряного» также представлен аскорбиновой кислотой, витаминами В2, К, флавоноидами и Р-витаминной активностью, пектинами, лимонной кислотой, пиррогалловой, галловой, эллаговой кислотами, флавоноидом квертецином, флобафеном.

Аскорбиновая и лимонная кислоты имеют огромное значение для организма как для системы в целом. Лимонная кислота, участвуя в процессах обмена, ключевым звеном в цикле Кребса, тем самым она связана с процессом дыхания. Лимонная кислота стимулирует секрецию желудочного сока и кислотообразующую функцию слизистой оболочки желудка. Аскорбиновая кислота служит не только дополнением комплекса присутствующих в «Дубовите серебряном» витаминов, но и облегчает их усвоение организмом и является незаменимым участником в регуляции всех видов обмена.

В «Дубовите серебряном» реализовано два направления воздействия:на ротовую полость и желудочно-кишечный тракт.

В ротовой полости содержащиеся в «Дубовите серебряном» танины и дубильные вещества, сорбируясь на поверхности зубов и десен, удерживают комплекс ионизированного серебра, создавая антимикробный прессинг и непрерывно, дозируя ионы серебра.

В желудочно-кишечном тракте применение «Дубовита серебряного» ускоряет заживление язвенных поражений за счет комплекса ионизированного серебра и оказывает вяжущее действие благодаря наличию пектинов и дубильных веществ.

Преимущества перед известными аналогами

Облегчается усвоение витаминов организмом

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Годовой экономический эффект - 39 тыс.руб.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

15.11.2002

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)