ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Предлагаются новые зимние сорта яблонь, полученные мутационной селекцией: Сувенир Кавказа и Золотая корона.

Зимний интенсивного типа спуровый сорт яблони Сувенир Кавказа получен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства мутационной селекцией сортов: Кубань Спур х Скарлетт Стеймаред.

Сорт Сувенир Кавказа перспективен для садов яблони высоко интенсивного типа Юга России. Плодоносит без периодичности.

Оптимальные подвои - средне- слаборослые, типа М-9, ММ-106. Рекомендуемые схемы посадки на слаборослом подвое 5,0-4,0 х 2,0-1,5 м.

Деревья слаборослые с кроной спурового типа овальной формы. Преобладающий тип плодовых образований - кольчатки, плодовые прутики.

Деревья вступают в плодоношение на 2-3-й год. Урожай в первые 6 лет составляет 10-20 т/га, в период полного плодоношения - от 40-60 т/га - в зависимости от плотности посадки и уровня технологии содержания сада.

Плоды крупные, усеченно конические, правильной формы. Интенсивная покровная окраска на большей половине поверхности плода в виде ярко малинового размытого румянца с заметными подкожными точками, что создает превосходный внешний вид плодов - до 4,9-5 баллов. Товарность плодов высшего и первого сорта составляет 85-92 %. Товарность плодов первого сорта - 75%. Мякоть плодов, плотная, сочная, нежная, кремовая, вкус на 4,9 балла. Поверхность кожицы плодов маслянистая. Плоды содержат: сухих веществ - 16-17%, сахаров - 10-12%, титруемых кислот - 0,4% аскорбиновой кислоты - 12-13 мг/100 г. Съемная зрелость плодов в условиях пригорода Краснодара наступает в конце сентября - начале октября, потребительская пригодность сохраняется до конца февраля.

Сорт Сувенир Кавказа суперурожайный (урожайность от 40 до 60 т/га и выше, в зависимости от плотности посадки и рациональной технологии возделывания)

Сорт Сувенир Кавказа высоко адаптирован к местным почвенно-климатическим условиям. К парше практически устойчив. Мучнистой росой не болеет.

Золотая корона - позднезимний полиплоидный сорт яблони, получен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства мутационной клоновой селекцией сорта Голден Делишес.

Сорт Золотая корона перспективен для садов яблони интенсивного типа Юга России.

Оптимальные подвои - слаборослые типа М-9 или среднерослые типа ММ-106. Рациональные схемы посадки - на слаборослом подвое 5,0-4,0 х 2,0-1,5 м.

Деревья слаборослые с комнатной овальной кроной. Преобладающий тип плодовых образований - кольчатки и плодовые прутики. Вступление в плодоношение - на 2-й год после посадки. Урожай в первые 6 лет составляет 10-12 т/га. В последующие годы - до 40-60 т/га в зависимости от плотности посадки и уровня технологии возделывания сорта.

Плоды крупные, усеченно-конической формы. Покровная окраска слабо розовая или отсутствует. Основная окраска светло-зеленая, иногда в хранении желтеет. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, нежная, сладкая, с сильным ароматом. Иногда поверхность кожицы плодов покрыта легкой сеткой оржавленности. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,7 балла, по вкусу - на 4,9-5,0 баллов. Плоды содержат: сухих веществ - 17-18%, сахаров - 12-13%, общая кислотность - 0,31%, аскорбиновой кислоты - 5-6 мг/100 г. Съемная зрелость плодов в условиях пригорода Краснодара наступает в конце сентября - начале октября, продолжительность потребительской пригодности - до конца мая в условиях искусственного охлаждения.

Сорт Золотая корона суперурожайный (от 40 до 60 т/га).

Сорт Золотая корона устойчив к парше и мучнистой росе.