ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Одним из факторов повышения продуктивных качеств мясной птицы является организация прочной кормовой базы при интенсивном выращивании цыплят-бройлеров и рациональное использование кормов. В этой связи представляет определенный интерес использование в птицеводстве и ветеринарии многокомпонентных бактериальных препаратов.

Таковыми являются пробиотики - сухие или жидкие стандартные препараты, изготовленные на основе жизнеспособных симбиотных микроорганизмов пищеварительного тракта животных методами биотехнологии.

Основной целью исследований являлось изучение влияния целлобактерина на рост и развитие цыплят-бройлеров. Это препарат микробного происхождения, который используется в качестве добавок к комбикормам с повышенным уровнем клетчатки, которую птица, особенно молодая, не способна хорошо переваривать. Внесенный в желудочно-кишечный тракт животных с кормом целлобактерин помогает разрушить оболочку растительных клеток и делает доступными для усвоения содержащиеся в них питательные вещества.

Научно-хозяйственный опыт был проведен на трех группах птицы. Контрольная группа получала кормовую смесь, сбалансированную по всем элементам питания. В качестве источника витамина А в рационе цыплят этой группы использовался ретинол в составе премикса.

В рационе второй группы 100% витамина А использовалось в составе премикса в виде ретинола. В качестве добавки вводился целлобактерин в жидкой форме в концентрации 2%.

В составе кормовых смесей третьей группы в качестве источника витамина А использовался ретинол в составе премикса 100% и вводился целлобактерин 1% в жидкой форме.

Птица первой группы за первый период выращивания увеличила свою живую массу с 41,2 г до 696,4 г. Валовый прирост живой массы одного бройлера в этой группе составил 655 г, а среднесуточный 31,2 г. Скармливание целлобактерина птице второй группы оказало положительное влияние на изменение живой массы птицы:за этот период бройлеры второй группы увеличили живую массу с 41,9 г до 749,9 г. Валовый прирост ее составил 708 г, а среднесуточный 33,7 г.

В третьей группе действие целлобактерина было менее интенсивное. В этой группе птица увеличила живую массу за первый период выращивания с 40,8 г до 722,3 г. Валовый прирост составил 682 г, среднесуточный 325 г.

Во второй период выращивания живая масса в первой группе составила 1655 г, валовый прирост ее за второй период выращивания составил 958,6 г, а среднесуточный прирост 34,2 г. Скармливание целлобактерина птице второй группы в этот период обеспечило получение среднесуточного прироста 37,6 г, или на 8,9% больше, чем в контроле, т.е. закономерность изменения живой массы была такой же, как и в первом периоде.

Среднесуточный прирост во второй период выращивания в третьей группе оказался равным 35,7 г, или всего на 4,4% выше, чем в контроле.

В среднем за оба периода выращивания птицы среднесуточный прирост живой массы цыплят в первой группе был равен 32,9 г, во второй 36,0 г и в третьей группе 34,3 г.

Среднесуточное потребление кормов во всех группах было примерно одинаковым, а затраты корма на 1 кг прироста живой массы снизились в опытных группах незначительно в строгом соответствии с увеличением интенсивности роста птицы в опытных группах.

Использование целлобактерина позволяет повысить интенсивность роста цыплят-бройлеров на 4,4-9,4% по сравнению с птицей, которая этот препарат не получала.

Оптимальной нормой ввода целлобактерина в комбикорма для мясных цыплят, как показали исследования, является 2% при введении его в жидкой форме.