ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Применение в рационах цыплят-бройлеров ферментных препаратов дает возможность увеличить эффективность использования белков, полипептидов и углеводов, находящихся в клеточных структурах кормов.

С целью определения эффективности отдельных ферментов были проведены исследования.

Для опыта были сформированы 5 групп суточных цыплят-бройлеров кроссаisaживой массой 40 г, по 120 голов каждая. Выращивали цыплят-аналогов в клеточных батареях 2Б-3 на одинаковых рационах, где основу зерновых в первые три недели составляла кукуруза, затем пшеница. В рационы, расчетная питательность которых во всех группах была одинаковая, включали шрот соевый, жмых подсолнечный, рыбную муку, сухое обезжиренное молоко, дефторированный фосфат, мел, ракушку, жир и биологически активные кормовые добавки.

Цыплят 1-й контрольной группы кормили ОР (основной рацион). Молодняку опытных групп в состав ОР дополнительно включали ферменты:во вторую Хостазим, в третью - Био Фид Вит и Энерджекс, в четвертую - МЭК-СХ2 и в пятую - Целлобактерин.

Результаты выращивания цыплят указывают на то, что в первую неделю жизни молодняка роль ферментов на прирост живой массы не выявлена, а в последующем по мере роста бройлеров разница между контрольной и опытными, а также между опытными группами четко просматривается.

Цыплята, получавшие с ОР Хостазим, на 111,15 г превзошли в 42-дневном возрасте цыплят контрольной группы, но на 3,59% уступали группе молодняка, где к ОР добавлялся Целлобактерин, и на 7,54 и 8,66% меньше третьей и четвертой групп, где вводили соответственно Био Фид Вит+Энерджекс и МЭК-СХ2.

Во всех группах сохранность молодняка составила 97,5%.

Таким образом, добавление ферментов дает возможность значительного (на 6,39-15,05%) повышения продуктивности цыплят-бройлеров, более эффективными при этом отмечены МЭК-СХ2 и ферменты фирмы Ново Нордикс (Дания), но, с учетом их стоимости экономически целесообразнее использование МЭК-СХ2.