ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Для пролонгированного сбора урожая предлагаются три сорта груш селекции СКЗНИИСиВ разных сроков созревания: раннего летнего - Новость Кубани, осеннего - Самородок, зимнего - Левен.

Деревья сорта Новость Кубани ниже среднего роста; крона средней густоты, округлой формы со слегка пониклыми ветками.

Сорт Новость Кубани скороплодный, в пору плодоношения вступает в возрасте 5-6 лет.

Плоды выше средней величины и крупные, удлиненно-грушевидной формы (высота плода 98 мм, поперечный диаметр 65 мм), кожица гладкая, нежная. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода размытая светло-красная. Плоды очень привлекательные. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со средним ароматом. Дегустационная оценка - 4,5 балла.

Время съема плодов - 28 июля - 5 августа.

Плодоношение ежегодное, урожайность - 16-18 т/га.

Сорт Новость Кубани характеризуется повышенной адаптационной способностью к неблагоприятным факторам среды. Устойчив к грибным болезням и вредителям. В эпифитотийные годы поражение паршой листьев отмечено до 1 балла.

Деревья сорта Самородок сдержанного роста, высота в девятилетнем возрасте достигает 2,5 м. Крона редкая, округлой формы.

Сорт Самородок - скороплодный, в плодоношение вступает на 5-6-й год. Плоды крупные (максимальная масса плода - 387 г), широкогрушевидной формы. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,4-4,5 балла.

Время съема плодов -iдекада сентября.

Плодоношение ежегодное. Средняя урожайность - 16-18 т/га.

Сорт Самородок относительно устойчив к белой пятнистости и парше. В эпифитотийные годы на листьях отмечено поражение паршой до 1 балла. Плоды паршой не поражаются.

Деревья груши сорта Левен имеют сдержанный рост, крона средней густоты, округлой формы.

Сорт Левен скороплодный, в пору плодоношения вступает в возрасте 4-5 лет.

Плоды крупные (средняя масса 200 г), широкогрушевидной формы, слегка бугристые. Основная окраска в момент съемной зрелости желтовато-зеленая, покровная - по большей части плода размытая буровато-красная.

Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная, приятного десертного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,4-4,6 балла.

Химический состав плодов: сухие вещества - 14,4%, общий сахар - 11,0%, титруемая кислота - 0,23%, аскорбиновая кислота - 6,28 мг%.

Время съема плодов - конец сентября - начало октября. Плоды хранятся в холодильнике до декабря.

Плодоношение ежегодное, урожайность 18 т/га.

Засухоустойчивость и зимостойкость высокие. Поражение паршой в эпифитотийные годы отмечено в пределах от 1 до 2 баллов (плоды - 1 балл).