ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 20-362-02 |
|
Наименование проекта Скороморозильные аппараты для быстрого замораживания пельменей и вареников Я10-ОАС |
|
Назначение Непрерывное поточное формирование и подсушивание тесто-фаршевых жгутов, накатка изделий, подмораживание, галтовка и окончательное замораживание продукта |
|
Рекомендуемая область применения Предприятия пищевой промышленности |
|
Описание Результат выполнения конструкторской разработки. Скороморозильный аппарат работает следующим образом. Продукт из формующего автомата поступает на подающий транспортер, на котором подмораживается в течение четырех пяти минут. С нижней ветви транспортера он снимается ножом и по лотку попадает в замораживающий барабан, где обрабатывается до нужной температуры. Здесь же происходит и галтовка продукта. С помощью лопаток и шнека продукт постоянно ворошится и продвигается вдоль барабана к окну выгрузки, откуда поступает на расфасовку и упаковку. Аппарат не требует специалистов высокой квалификации для обслуживания и ремонта. |
|
Преимущества перед известными аналогами Уменьшение производственных площадей, сокращение численности работающих. |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
|
Технико-экономический эффект Повышение производительности труда в 2 раза. Снижение расхода материалов на 15%. |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 21.11.2002 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии