ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы

Сущность изобретения заключается вкомплексном использовании в составемикрофлоры биологически активной кормовойдобавки бифидобактерий, ацидофильной палочки и пропионово-кислых бактерий. Сэтой целью ферментацию питательной средыпредлагается осуществлять следующимикультурами:bifidobacteriumlongumt-89,bifidobacteriumthermophilumТП-8,lactobacillusacidophilus97иpropionibacteriumshermaniiП-1.

Эффективность биологически активнойкормовой добавки, получаемой попредлагаемому способу, обуславливаетсяодновременнымдействиемвсехиспользуемых культур. Дополнительноевведение в состав микрофлоры биологическиактивной добавки, получаемой попредлагаемойнамитехнологии,пропионово-кислых бактерий, являющихсяактивными продуцентами витаминов группы В(bi2, 62, пантотеновая и никотиновыекислоты),позволяютповыситьлечебно-профилактические свойства добавки в сравнении с известными пробиотическимипрепаратами.

Предлагаемый способ получениябиологически активной кормовой добавкипозволит:

осуществить комплексное использование культур бифидобактерий, ацидофильнойпалочки и пропионово-кислых бактерий;

получить в 1 г добавки содержаниежизнеспособных клеток бифидобактерий до 10 ¹², ацидофильной палочки - до 10 ⁹, пропионово-кислых бактерий -до 10 ⁹;

использовать добавку непосредственнодля профилактики желудочно-кишечныхзаболеваний молоднякасельскохозяйственных животных илиприменять для обогащения кормовых средств на основе молочного сырья.