ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

С целью выявления перспективных сортов озимой пшеницы, обладающих комплексом признаков, изучали восемь сортообразцов.

Опыты проведены в СКНИИГПСХ на базе ОПХ «Михайловское».

Результаты исследований показали, что по качеству зерна изучаемые образцы превышают стандарт-сорт Юна. Показатель стекловидности, как косвенный показатель качества муки, на 40-60% превысил контроль. У сортов Владикавказская, Мария, Ногирская-2 и Ногирская-3 наблюдалась максимальная натура зерна (795-813 г/л), что выше стандарта на 4-7%. Масса 1000 зерен у контроля-Юна составила 37,5 гр, что ниже исследуемых образцов на 2-8 гр. Изучаемые сорта, выделенные по физическим свойствам зерна, также превысили районированный сорт-стандарт по химическому составу. Высокобелковостью отличались Мария и Дигорская (16,4 и 16,3%), тогда как у контроля-Юна количество белка составило 13,8%. Исследуемые образцы характеризовались высоким содержанием сырой клейковины в зерне и превысили стандарт по этому показателю на 2-11,5%. Изучаемые сортообразцы отличались стабильной по годам урожайностью зерна, превышающий районированный сорт на 15-47%.

Исследуемые сорта характеризуются высокими физико-химическими свойствами, составляющими качество зерна и урожайностью, можно рекомендовать

Для государственного районирования.