ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

39-042-02

Наименование проекта

Гелиосушильная установка

Назначение

Сушка плодов с использованием солнечной энергии в оптимальных режимах.

Рекомендуемая область применения

Процессы обработки сельскохозяйственной продукции.

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки.

Установка состоит из параллельно расположенных в направлении с востока на запад и ориентированных на юг площадок под углом 20…25 о, на которых расстелена зачерненная рулонная бумага. На бумагу укладывают сливы, нарезанные яблоки, помидоры и другие продукты.

Для удобства укладки наклонные площадки разделены на секции длиной 10,8 м каждая. Верхние и боковые части установки закрыты полиэтиленовой пленкой, а спереди в нижней части между пленкой и грунтом по всей длине оставлена регулируемая щель шириной 10…15 см для воздухообмена. Полиэтиленовая пленка крепится к сборно-разборному металлическому каркасу с помощью шнуров сверху между стойками каркаса.

Сырье, предварительно обработанное (бланшировка, сульфитация), укладывают из расчета 12 кг на 1 м 2. Солнечные лучи, проходя через пленку, поглощаются высушиваемыми продуктами. Температура воздуха под пленкой выше на 20…25 оС по сравнению с температурой окружающей среды. За счет наклона сушильных площадок и градиента температур воздуха создаются условия для циркуляции воздуха внутри установки и частичной естественной конвекции.

Часть солнечной энергии аккумулируется в почве, что позволяет удлинить дневной цикл сушки на 5…6 ч.

Установку можно использовать в весенний период для выращивания ранней рассады.

Преимущества перед известными аналогами

Преимуществом гелиосушильной установки перед сушкой на открытых площадках является обеспечение оптимальных режимов процесса.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Интенсивность процесса сушки в гелиосушилки почти в 3 раза выше, чем при воздушно-солнечном способе.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

14.03.2002

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)