ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Сорт выведен методом гибридизации географически отдаленных форм от скрещивания мексиканского сортаnadadoresи Лютесценс-83 (Саратовская-29 х (lee x un rra)) .

Средневолжская относится к разновидности лютесценс. Куст в период кущения полураскидистый, с сильным опушением и восковым налетом на листьях.

Колос цилиндрический, уплотненный к вершине, средней длины и плотности. Колосовая чешуя овальная с ясно выраженной нервацией, зубец колосовой чешуи острый, скошенный, киль выражен сильно.

Зерно крупное, овальное, темно-красное, бороздка неглубокая.

От сорта Кутулукская отличается более плотным колосом, особенно к вершине.

Сорт среднеспелый, созревает на 3-4 дня раньше срока Кутулукская. Обладает высокой устойчивостью к прорастанию на корню, перестою и полеганию, засухоустойчивостью.

Масса, 1000 зерен 35-42 г, содержание белка 15,3%, сырой клейковины в муке 35,2-48,0%. Хлебопекарная «сила муки» 265-665 е.а.

В отличие от сорта Кутулукская пшеница Средневолжская имеет менее укороченную соломину и более короткий (на 2-3 дня) период колошения - восковой спелости.

Сорт устойчив к поражению пыльной и твердой головней, бурой ржавчиной поражается на уровне сорта Кутулукская.

Сорт рекомендован для возделывания в Поволжье, на Урале, Алтае и Казахстане.