ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Исследования проводились на двух группах телочек черно-пестрой породы. Телочки контрольной группы за четырехмесячный период получили 370 кг цельного молока и 250 кг свежего обрата, а животные опытной группы соответственно 150 и 350 кг. В рационы контрольной группы включался стандартный комбикорм, а опытной - специально приготовленный. Кроме этого рационы обеих групп включали высококачественное люцерновое сено.

В структуре рационов телят контрольной группы за четырехмесячный период молочные корма составили 38,2%, а на долю комбикорма и сена приходилось соответственно 38,9 и 22,9% от сухого вещества. В опытной группе эти показатели составили соответственно 23,8, 54,2 и 22,0%.

Использование различных количеств цельного молока в рационах подопытных телят оказало существенное влияние на потребление питательных веществ рационов.

Снижение расхода цельного молока у телят опытной группы компенсировалось более высоким потреблением растительных кормов,

в частности комбикорма, и как следствие потребление сухого вещества в целом за четырехмесячный период у животных опытной группы было выше на 16,2%, обменной энергии на 10,6%, кормовых единиц на 4,5 % и сырого протеина на 35,5%.

Анализ рационов подопытных животных показал, что сокращение расхода цельного молока и замена его в рационах телят специально приготовленным комбикормом оказало влияние на потребление сухого вещества рационов. В среднем за четыре месяца на 100 кг живой массы в опытной группе оно составило 2,9 кг и 2,51 кг в контрольной группе.

Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рационов до трехмесячного возраста была выше в контрольной группе и составила в среднем за опытный период 13,2 МДж против 12,5 МДж в опытной группе. Содержание сырого и переваримого протеина в рационах опытной группы составило 250 и 206 г, а в контрольной группе соответственно 215 и 181 г.

Необходимо отметить, что содержание сахара в рационах опытной группы было ниже - 13,9 % против 18,5% в контрольной, а содержание крахмала наоборот выше - 25,6% в опытной и 22,6% в контрольной, в пересчете на сухое вещество рационов, при сахаропротеиновом отношении 0,67 в опытной группе и 1,0 в контрольной. Отношение крахмала к сахару составило в рационах опытной группы 1,84 и 1,22 в рационах контрольной группы.

Таким образом, проведенные исследования показали, что сокращение цельного молока при выращивании телят и использование в качестве компенсации специального комбикорма не оказало существенного влияния на качественные характеристики рационов, снижение содержания сахара в рационах опытной группы не оказало влияния на продуктивность животных. Использование данных рационов позволяет более чем на 30% снизить стоимость рационов.