ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Научно-хозяйственный опыт с целью изучения возможностей сокращения выпойки цельного молока при выращивании телят до четырехмесячного возраста проводился в ОПХ «Колос» г. Краснодара. В задачу данных исследований входило изучить рост телят за четырехмесячный период при расходе цельного молока 150 кг на голову, разработать рецептуру комбикорма, позволяющего компенсировать сокращение цельного молока, а также на основании данных о потребностях телят в питательных и биологически активных веществах, предложить схему кормления телят до четырехмесячного возраста.

Исследования проводились на двух группах телочек черно-пестрой породы, методом пар-аналогов. Кормление телят осуществлялось по следующей схеме.

Телята опытной группы получили цельного молока 150 кг - на 220 кг (59,5%) меньше контрольной группы, а обрата 350 кг - на 100 кг (40%) больше, чем в контрольной группе. В целом животные контрольной группы получили молочных кормов на 24 % больше, чем телята опытной группы. Кроме этого телята контрольной группы получали комбикорм, используемый в хозяйстве, а животные опытной группы - специально приготовленный комбикорм, в 1 кг сухого вещества которого содержалось 231 г сырого протеина и 17,7 МДж обменной энергии. В состав рационов обеих групп кроме перечисленных кормов входило люцерновое сено.

Рост телят за период опыта, а также потребление кормов в виде сухого вещества по периодам опыта представлены в таблице.

Динамика роста и потребление сухого вещества телятами

Фактические затраты сухого вещества на 1 голову за период опыта в контрольной группе составили 184,8 кг, а в опытной группе 214,8 кг, или на 16,2% выше. Следует отметить, что эта разница образовалась за счет большего потребления растительных кормов телятами опытной группы. Так, потребление комбикорма было выше на 44,6 кг, или на 61,7%, а сена на 5 кг, или на 11,8%.

Различия в потреблении сухого вещества сказались на динамике роста телят. Среднесуточный прирост телят за 4 месяца в контрольной группе составил 566 г, а в опытной - 618 г. Средняя живая масса животных контрольной и опытной групп была соответственно 96,3 и 102,4 кг.

Расход сухого вещества на 1 кг прироста массы у телят опытной группы был выше на 6,6% (2,71 и 2,89 кг), а сухого вещества молочных кормов на 72% ниже, чем у телят контрольной группы.

Таким образом, использование при выращивании телят до четырехмесячного возраста специальных комбикормов позволяет существенным образом сократить расходы на выращивание телят, при этом экономится цельное молоко и не снижается энергия роста животных.

Внедрение специально приготовленных комбикормов при выращивании телят в молочный период позволило только за счет снижения расхода молока экономить до 800 рублей на каждом теленке, а в целом за период затраты на выращивание сократить до 30%.