ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Птицефабрика "Костинская" Кировской области специализируется на производстве мяса цыплят-бройлеров. Мощность птицефабрики - 3000000 гол. бройлеров в год.

Среднесуточные приросты живой массы цыплят-бройлеров в 1998 г. составили 12,2 г, средняя сдаточная масса бройлера составила 980 г, срок откорма цыплят-бройлеров превысил 70 дней. В конце 1999 г. был завезен новый кросс птицы Барос-123 с ППЗ "Большевик" Ленинградской области. Стали больше уделять внимания кормлению птицы, был заключен договор с Омутнинским биохимзаводом на поставку для птицефабрики энзимов - препаратов, расщепляющих клетчатку, способствующих переводу питательных веществ корма в доступную форму для более легкого усвоения их птицей.

В течение двух лет (2000-2001 гг.) нами проведены исследования влияния энзимов на продуктивность цыплят-бройлеров. Энзимы использовали в составе премиксов. Премиксы готовили прямо на птицефабрике. Сухой порошок энзима вводили в наполнитель, наполнителем служил комбикорм. Однопроцентные премиксы смешивали с большим количеством сухого комбикорма и давали птице согласно расчетному рациону в зависимости от возраста птицы.

В течение последних двух лет использования энзимов в рационах улучшилась продуктивность птицы. В 2000 г. увеличилось поголовье бройлеров. Среднесуточный прирост живой массы бройлеров вырос до 22,8 г (на 18,3%). Сдаточная масса бройлера достигла 1205 г, снизилось количество низкокачественной продукции. Сократился срок откорма бройлеров с 73 до 48 дней.