ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской и технологической работы.

Кировская лугоболотная опытная станция (Оричевский район Кировской области) имеет развитое молочное племенное скотоводство с интенсивным кормопроизводством. С годами многократно изменялись размеры хозяйства, поголовье, продуктивность и породный состав стада. Возрастали требования к животным в связи с внедрением промышленной технологии производства молока.

В целях значительного увеличения производства молока в пригородной зоне за счет интенсификации отрасли истобенский скот постепенно заменили черно-пестрым - путем покупки племенных телок и использования спермы быков голландских и голштинских линий.

Развитие кормовой базы, раздой коров на фоне полноценного кормления, совершенствование зоотехнической и ветеринарно-профилактической работы привели к аттестации Кировской лугоболотной опытной станции в качестве племенного завода черно-пестрой породы (1989 г.).

Хозяйство имеет 2035 га земельных угодий, из них 1912 га пашни. Стадо голштинизированного черно-пестрого скота составляет 970 гол., из них 430 коров. Кормопроизводство основано на торфяных почвах, выработанных торфяниках. Содержание коров привязное, доение - в молокопровод. Интенсивное использование пастбищ при загонной пастьбе и порционном скармливании травы, применение в рационах коров хорошего сена, сенажа, силоса, патоки, шротов, витаминно-минеральных добавок, система поощрений доярок за раздой молодых и полновозрастных коров до определенного уровня - весь комплекс последовательно проводимых мероприятий обеспечил рост удоев коров.

В 2000 г. средний удой по стаду (437 коров) составил 6890 кг молока. Пожизненные удои коров-долгожительниц - более 55-64 тыс. кг молока за 10-12 лактаций. 20 лучших коров стада, выделенных в группу матерей быков, имеют средний удой за наивысшую лактацию 9467 кг молока, жирностью 3,89%, или 368 кг молочного жира. Хорошо выращенные животные способны к раздою в молодом возрасте. Так, корова Балта дала рекордный удой - 10068 кг молока уже за вторую лактацию, Гирлянда и Эсла - за третью. От Эслы за 311 дней первой лактации было надоено 6878 кг, или по 22 кг молока ежедневно. Высший месячный удой на первой лактации достигал 883 кг, на второй - 1227 кг, на третьей - 1590 кг молока. Более 10 т молока за лактацию получено также от коров Адачи, Терраски, Снежаны, Червонки. В раздое коров сказывается как мастерство операторов машинного доения, так и повседневный труд зооветспециалистов. Такие результаты стали возможными в значительной мере благодаря систематически проводимой племенной работе. Наибольшее влияние на рост удоев, наряду с отбором телок и коров, оказал подбор быков.

Дочери-первотелки голландских быков Штрейкховера и Соловья имели удой 5315 кг при 3,80% жира и 5452 кг при 3,86% жира. Использование голштинских быков-улучшателей по удою и жирности молока обеспечило более высокие результаты: продуктивность дочерей Корта составила 5969 кг при 3,91% жира, Миража - 5617 кг при 3,82% жира.

Важные элементы племенной работы - интенсивное выращивание ремонтных телок, ввод в стадо 28-30% нетелей, проверка и отбор всех первотелок по собственной продуктивности.

После всесторонней оценки лучших первотелок оставляют для воспроизводства и последующего раздоя. Требования к животным повышаются из года в год. В 2002 г. намечено вводить в стадо первотелок с удоем 5000 кг молока, жирностью 3,87%.

В стаде с высоким уровнем удоев важно иметь коров крепкой конституции, пропорционального телосложения, с хорошо выраженным молочным типом. При отборе коров с ваннообразным объемистым выменем уделяют внимание скорости молокоотдачи и одновременности выдаивания молока из всех долей вымени.

Скорость молокоотдачи непосредственно связана с величиной удоя. Выборочное исследование показало, что у коров-первотелок с суточным удоем до 19 кг, скорость молокоотдачи составила 1,65 кг/мин, с удоем 19-22 кг - 1,75, с удоем 23-29 кг - 2,08 кг/мин. Скорость молокоотдачи у коров быкопроизводящей группы в среднем 1,87 кг/мин, у лучших коров - 2,66-3,40 кг/мин.

Проведенное нами изучение размеров вымени группы коров показало, что глубина вымени сзади у первотелок составила 43 см, у полновозрастных коров - 54 см, глубина передней доли соответственно 25 и 34 см, обхват вымени 103 и 140 см. Эти данные получены у животных на 2 - 3-м месяцах лактации при средних суточных удоях первотелок 20 кг и полновозрастных коров 29 кг.

У коровы Эслы на втором месяце лактации при суточном удое 38 кг (контрольная дойка) обхват вымени составил 164 см, длина вымени 57 см и ширина его 36 см.

Селекция по признакам развития вымени как с материнской, так и с отцовской стороны будет способствовать не только повышению удоев коров, но и росту производительности труда операторов машинного доения.

Опыт работы с молочным стадом в лугоболотной опытной станции доказывает, что для увеличения производства молока необходимо иметь в каждом хозяйстве в достатке разнообразные корма, племенной скот, надежные кадры руководителей и специалистов, опытных мастеров животноводства.