ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Процесс роста свиней подчиняется закономерности ритмичности роста В. И. Федорова (1946), согласно которой интенсивность роста животных меняется на протяжении всей жизни и значительно варьирует во времени. В пределах этого процесса есть короткие по продолжительности отрезки смены интенсивности роста, которые носят периодический волнообразный характер: вслед за усилением процесса роста наступает его затухание, которое сменяется новым, последующим ускорение, образуя волны

Многочисленными исследованиями выявлена ритмика роста и других физиологических процессов у различных видов животных, тем не менее, причины возникновения и механизмы функционирования ритмичности роста недостаточно изучены, кроме того, нет единого мнения о возрастных особенностях ритмичности у с.-х. животных.

Возрастные аспекты ритмичности роста были изучены на свиньях крупной белой породы в условиях двух хозяйств Чувашской Рес­публики: СПК «Оринино» Моргаушского и учхоза «Приволжское» Чебоксарского районов.

Изучали динамику роста в трех сериях опытов путем ежедневного определения массы с последующим вычислением суточных приростов и их выравниванием методом «подвижной» средней.

Под опытом находилось 212 животных: 172 нормотрофика (нормально развивающихся животных) и 40 гиппотрофиков (с низкой живой массой при рождении).

В отличии от нормально развивающихся животных поросята с низкой живой массой при рождении находятся в более худшем положении, т.к. структурные изменения в их организме (низкое содержание сахара в крови, небольшой запас энергии и ослабленная жизнеспособность) накладывают свои отпечатки на их рост и развитие что особенно сильно отражается на среднесуточных приростах. Анализ эмпирических элементов роста (нарастание, стабилизация и снижение массы) приведенный в табл. 1 свидетельствует о значительном увеличении дней снижения и стабилизации массы у гиппотрофиков.

Таблица 1

Соотношение эмпирических элементов роста у свиней

У нормотрофиков на каждые 10 дней нарастания массы приходится от 3 до 7 дней (Р<0,05) ее="" снижения="" и="" стабилизации,="" а="" у="" гиппотрофиков="" вдвое="" больше="" -="" 8,3-10,9="" дней=""><0,05)>

Изменениям подвержена и продолжительность ритмических колебаний роста или длина волны роста., а так же ее составляющие - полуволны Во все возрастные периоды наблюдается удлинение времени нарастания массы (табл. 2).

Из таблицы 2 следует, что у поросят с ослабленной жизнеспособностью увеличивается число дней снижения массы. Среднее выражение длины волны роста у нормотрофиков составило 11,74 дня, из которых 6,85 дней приходится на фазу нарастания массы и 4,89 дней на ее снижение, у гиппотрофиков - 14,32 дня, соответственно по полуволнам - 8,45 и 6,38 дней.

Таблица 2

Характеристика длины и амплитуды колебаний волны роста

Максимальные приросты во всех случаях превышают минимальные; наибольший размах колебаний наблюдается в период 121...210 дней. У гиппотрофиков средняя разница минимумов приростов составила 64 % от максимальных или 115 г.

Математическая обработка волн кривой прироста у нормально развивающихся животных на участке 121...210 дней показала, что они хорошо подчиняются закону параболы, достоверно согласуются между собой (Р=0,999) и свидетельствуют в пользу закономерности ритмичности роста.

Известно, что изменения интенсивности роста находятся в определенной зависимости от степени использования питательных веществ корма, а это, в свою очередь, требует учета закономерности ритмичности роста в дальнейшем обосновании новых приемов выращивания с.-х. животных. Так, например, применение ритмичного кормления свиней, учитывающее периоды нарастания и снижения массы позволит сократить сроки достижения средней живой массы на откорме, кормовые затраты и, соответственно, значительно снизить себестоимость свинины.