Инновации бизнесу. Установка непрерывного действия для сушки кориандра с нагревом в поле ТВЧ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

79-141-01

Наименование проекта

Установка непрерывного действия для сушки кориандра с нагревом в поле ТВЧ

Назначение

Повышение эффективности процесса сушки

Рекомендуемая область применения

Овощесушильное производство

Описание

Данный материал является результатом научно-исследовательской работы ВГТА.

Сушилка (см.рис.1) состоит из загрузочного бункера 1, высокопотенциальных электродов 2, калорифера 3, вертикальной шахты 4, шлюзового затвора 5, центробежных вентиляторов 6, приводимых во вращение двигателями 7, экранирующего корпуса 8, а также низкопотенциальных электродов 9, конструктивно выполненных в виде заземленных металлических элементов вертикальной шахты 4. Корпус 8 сушилки тщательно заземляется.

Рис.1 Сушилка для обработки кориандра с нагревом в поле ТВЧ

Обработка материала в сушилке производится позонно. Из загрузочного бункера 1 влажный материал поступает в первую зону сушилки - зону предварительного ТВЧ - нагрева, где прогревается высокочастотным полем до температуры 70 ⁰С. Далее материал перемещается во вторую зону сушилки, где продувается горячим воздухом. Здесь происходит основное удаление влаги из материала. Далее, в третьей зоне происходит дополнительный подогрев материала для удаления адсорбционно связанной влаги. В четвертой зоне происходит досушивание и постепенное охлаждение материала. Высушенный материал выгружается из сушилки через шлюзовый затвор 5.

Использование данного устройства позволяет повысить эффективность процесса сушки и улучшить качества продукта

Преимущества перед известными аналогами

Интенсификация процесса сушки с использованием электромагнитной энергии

Стадия освоения

Внедрено в производство -к/ф "Сушка"

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Улучшение качества продукта на 25%, себестоимость (ед.продукции) 25 руб.;

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала