Инновации бизнесу. Химический состав плодов томата при безрассадной культуре в условиях Среднего Поволжья.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

54-413-01

Наименование проекта

Химический состав плодов томата при безрассадной культуре в условиях Среднего Поволжья.

Назначение

Для увеличения урожайности с.-х. культур.

Рекомендуемая область применения

Сельское хозяйство.

Описание

Результат проведения научно-исследовательской работы.

Почва - супесчаная со среднетяжелым механическим составом. Для посева использовали сорта: Волгоградский скороспелый 323, Робот, Зорень, Прелюдия, Стрелка, Эврика, Слава Молдовы, Лебяжинский, Усманский.

Целью исследований по химическому составу плодов томата было определение процентного содержания основных соединений, входящих в состав сухого вещества. Содержание сухого вещества и биохимический состав зрелых плодов у всех изучаемых образцов были определены по следующим методикам: сахара - по Бертрану, аскорбиновая кислота - по Сапожниковой, кислотность - титрованием в пересчете на яблочную кислоту.

Анализ данных по химическому составу плодов томата дал основание выделить следующие наиболее перспективные сорта по отдельным признакам:

- по сухому веществу: Волгоградский скороспелый 323, Робот, Зорень, Прелюдия, Стрелка;

- по сахарам: Прелюдия, Эврика, Слава Молдова;

- по аскорбиновой кислоте: Лебяжинский;

- по титруемым кислотам: Слава Молдовы, Усманский.

Преимущества перед известными аналогами

В результате проведения работы выявлены наиболее перспективные сорта томатов.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект