ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения конструкторской разработки.

Модернизируемая фаршемешалка Л5-ФМВ-630 состоит из стального каркаса, месильного резервуара, вакуумной крышки, месильных шнеков и их привода, механизма загрузки, гидросистемы, системы вакуумирования, электрооборудования.

Месильный резервуар - это сварная стальная конструкция, в передней стенке которой выполнено устройство воздухозабора. В нижней части левой торцевой стенки имеются окна для выгрузки фарша. Они геометрически закрываются шиберными заслонками. Месильные шнеки вращаются с помощью специального червячного редуктора с двумя выходными валами. Вакуумная крыша с резиновым уплотнением обеспечивает герметизацию смесителя по периметру. Механизм загрузки представляет собой тележку с гидравлическим подъемником и опрокидывателем. Привод гидравлической системы осуществляется с помощью шестеренчатого насоса.

Для создания вакуума в резервуаре используется водокольцевой вакуумный насос. Оба насоса (шестеренчатый и водокольцевой) через муфты свободного хода приводятся во вращение от одного электродвигателя. Основной технологический процесс (перемешивание с реверсированием месильных шнеков, вакуумирование и выгрузка готового продукта) может производиться при ручном и программном управлении.