Инновации бизнесу. Влияние бактериальной закваски на питательную ценность кукурузного силоса.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

54-287-01

Наименование проекта

Влияние бактериальной закваски на питательную ценность кукурузного силоса.

Назначение

Для повышения питательной ценности кукурузного силоса.

Рекомендуемая область применения

Заготовка кормов.

Описание

Описание к ИЛ № 54-287-01

Результат научно - исследовательской работы.

Бактериальную закваску, созданную на основе пропионовокислых бактерий, внесли в закладываемую силосную массу из расчета 1,5 г на 1 тонну сырья. За контроль брали массу кукурузы, заложенную в те же сроки, но без закваски. Органолептическую и качественную оценку силоса проводили по истечении 45, 90 и 130 дней.

Во всех образцах силос имел жёлто - зеленый с оливковым оттенком цвет. Запах приятный, ароматно - фруктовый, структура растений во всех исследуемых образцах сохранилась. После 45 дней хранения ph силоса оказалась в среднем 3,8 и в дальнейшем этот показатель не менялся.

Количество молочной и уксусной кислот после 1,5 месячной закладки в опытных образцах было несколько ниже контрольных образцов, соотношение этих кислот (70 : 30) более оптимальным оказалось также в опытных образцах. За период хранения количество указанных ранее кислот уменьшилось в 1,5 … 2,0 раза. Содержание сухих веществ в опытных образцах было в 1,3 раза выше, чем в контрольных. Питательная ценность 1 кг готового корма была выше на 0,08 к. ед. на 45 день хранения силоса.

Преимущества перед известными аналогами

Бактериальная закваска является экологически чистой.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Питательная ценность силоса увеличилась в 2 раза.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

09.07.2001