ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 53-191-01

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

При закладке товарных насаждений необходимо подобрать не только высокоурожайные сорта с высокими вкусовыми свойствами ягод, но и в таком соотношении по срокам созревания, чтобы обеспечить длительное потребление ягод и возможность убрать урожай механизировано.

Изучались сорта черной смородины на пригодность к машинной уборке урожая. В каяестве объекта исследования взяты сорта черной смородины: Зуша, Орловский вальс, Ажурная, Орловская серенада, Экзотика.

Для качественной уборки комбайном смородина должна обладать определенным габитусом кустов. Оптимальная форма считается от пряморослой до полураскидистой. Исследования показали, что все сорта по этому признаку пригодны для механизированного сбора урожая. Отношение высоты куста к его ширине колеблется от 1,08 до 1,40. Полнота сбора урожая комбайном зависит также от высоты растений. Оптимальной считается 1,2-1,8 м.

Одним из факторов, также влияющих на полноту сбора урожая, является ширина основания куста. Конструктивная особенность комбайна такова, что при ширине основания куста более 30 см уборка сопровождается значительной повреждаемостью растений, которая исправляется только с помощью обрезки. Все исследуемые сорта по этому принципу отвечают указанным требованиям.

Перечисленные выше показатели роста черной смородины относятся к нелимитирующим признакам.

Основными лимитирующими признаками, по которым оценивается пригодность сорта к машинной уборке являются: одновременное созревание ягод, а также физико-механические свойства - усилие отрыва и раздавливание.

Проведенные наблюдения показали, что все сорта имели одновременное созревание.

По физико-механическим свойствам ягод все изучаемые сорта отвечают требованиям. Съем с минимальными потерями достигается при усилии отрыва ягод от 50 до 150 г. Усилие отрыва в период съемной зрелости составило от 68 до 104 г.(табл.)

Таблица.

Физико-механические свойства ягод черной смородины.

Усилие раздавливания ягод должно быть не менее 200 г.

При оценке сортов на пригодность к машинной уборке немаловажным фактором является продолжительность съемного периода.

Оценивается в совокупности сорта черной смородины как по лимитирующим, так и по нелимитирующим признакам, можно сделать вывод: все изучаемые сорта пригодны для механизированного сбора урожая. Однако наиболее пригодны для этой цели сорта Орловский вальс, Зуша и Орловская серенада.