ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

ВНИИОЗ с 1990 года занимается поиском и испытанием многолетних бобовых трав, которые служили бы хорошим дополнением люцерне, а в отдельных случаях могли бы стать реальной альтернативой ей. В первую очередь это относится к считавшейся нетрадиционной для Нижнего Поволжья культуре - клеверу. Сорта клевера отечественной и зарубежной селекции, созданные за последние годы, обеспечивают получение 50-100 т зеленой массы или 15-20 т/га сена. Семенная продуктивность клевера более стабильна, чем у люцерны, и составляет 0,5-0,9 т/га. В килограмме клеверного сена содержится 85-100 г переваримого протеина, 10-11 МДж обменной энергии, 20-25 мг каротина. В травяной муке количество протеина возрастает до 125-140 г, обменной энергии - до 17-18 МДж, каротина - до150-200 мг. Следовательно, по содержанию белка растения клевера уступают люцерне, но превосходят другие кормовые культуры. Важно отметить, что по количеству незаменимых аминокислот (лизин, триптофан, треонин) клевер превосходит практически все кормовые культуры, в т.ч. и люцерну). Поэтому включение в рацион клеверного сена и травяной муки позволяет балансировать корма и по содержанию в них аминокислот. Принимая во внимание, что 2 кг клеверного сена приравниваются к 1 кг зерна овса, добавление к углеводистым кормам делает их более энергонасыщенными, позволяющими экономить расход зерна на кормовые цели.

Немаловажное значение имеет тот факт, что в отличие от люцерны растения клевера при уборке не теряют самой ценной части урожая - листьев, более технологичен клевер и при уборке на семена. Практика центральных районов России и полученные во ВНИИОЗ экспериментальные данные показывают, что клевер и его смеси с многолетними злаковыми травами являются мощным средством восстановления и повышения плодородия почвы, защиты ее от ветровой и водной эрозии. Наличие у клевера способности с помощью клубеньковых бактерий усваивать азот из воздуха и использовать его для формирования урожая, богатого белком, стало одной из главных причин распространения этой культуры. Современные высокоинтенсивные сорта, по данным Всероссийского НИИ кормов и ВНИИОЗ в условиях орошения могут накапливать до 200-300 кг/га азота в год. Поэтому, клевер является прекрасным предшественником для выращивания других культур. Как хороший медонос клевер представляет определенную ценность и для пчеловодческой отрасли. Таким образом, по целому комплексу хозяйственно-ценных признаков: продуктивное долголетие (до 4 лет), качество корма, сохранение и повышение почвенного плодородия клевер луговой является замечательной культурой.

ВНИИОЗ в течение последних лет испытывает в полевых многофакторных опытах и производственных посевах 13 сортов клевера лугового и белого отечественной и зарубежной селекции. Анализируя полученные данные по зимостойкости, следует отметить, что гибель растений клевера после перезимовки не отличалась от люцерны и составляла в среднем 8,2-9,2% на посевах второго, 3,5-8,3 третьего и 2,5-6,5% на посевах четвертого годов жизни. Изреживание растений люцерны составило соответственно: 7,2-10,2%; 6,5-12,3; 6,0-10,5%. Клевер луговой в условиях Нижнего Поволжья начинает вегетировать на 7-12 дней раньше люцерны. Первый укос на посевах прошлых лет формируется у него за 47-52 дня против 57-67 дней на посевах люцерны. На образование последующих укосов (от отрастания до начала цветения) растения различных сортов затрачивают 27-35 дней или столько же, сколько и люцерна.

Анализ данных по урожайности подтвердил высокую эффективность возделывания клевера на орошаемых землях. В год посева он формирует из расчета на гектар 29-32 т зеленой массы, что в среднем на 25% ниже, чем по лучшему районированному сорту люцерны Надежда. Начиная со второго года жизни клевер сортов ВИК 7, ВИК 84, Марс, Пеликан превосходили люцерну по урожайности, давая за 4 укоса по 86-90 т зеленой массы. В среднем в течение шести лет исследований урожайность клевера третьего и четвертого годов превосходила ее, обеспечивая получение 73-79 и 55-67 т против 71 и 50 т/га зеленой массы люцерны. Установлено, что в урожае клевера сорта ВИК 7 содержится 2,0-2,3 т/га переваримого протеина и 120-138 ГДж обменной энергии. Это на 5,5-11,0% меньше, чем в зеленой массе самого высокоурожайного сорта люцерны Надежда. По сумме незаменимых аминокислот клевер ВИК 7 превышает наличие их в люцерне на 8, а по лизину, триптофану и метионину на 13%.

Лучшие из испытываемых сортов проходят широкую производственную проверку на орошаемых землях опытных хозяйств ВНИИОЗ. Урожайность клевера лугового сорта ВИК 7 в ОПХ «Россия» изменяется от 70,0 до75,8 т; ВИК 84 в ОПХ «Орошаемое» - от 65,5 до 70,5 т/га зеленой массы. Полученные данные позволяют рекомендовать крестьянским государственным, кооперативным хозяйствам, заинтересованным в увеличении производства высококачественных, обогащенных белком кормов и сохранении плодородия почв всерьез заняться посевами клевера лугового. Всероссийский НИИ орошаемого земледелия может оказать практическую помощь в разработке и освоении технологий выращивания клевера лугового с учетом природных особенностей и ресурсного обеспечения хозяйств, а также в приобретении семян.

Урожайность многолетних бобовых трав разных лет жизни

(среднее за 6 лет исследований)