ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 42-115-01

Данная работа является результатом выполнения научно-производственных исследований.

В Липецкой области к источникам минерального питания относятся местные цеолитсодержащие породы Тербунского и Воловского месторождений. В их состав входит 35 элементов периодической системы, важнейшими из которых для животных являются макроэлементы: кальций, фосфор, калий, магний, хлор и др., из микроэлементов: железо, марганец, цинк, медь, кобальт,, селен. Для цеолитов характерна высокая ионообменная способность и селективность в зависимости от величины молекулы; обратимые процессы гидратации и дегидратации, высокая способность поглощать газы (двуокись серы, аммиак); высокая стабильность, стойкость к агрессивным средам, достаточная механическая прочность, доступность и дешевизна.

Во ВНИПТИрапса проведены исследования по использованию разных дозировок цеолитсодержащей породы (40-45% цеолита) в летних рационах молодняка КРС. Опыт проводили методом групп-аналогов на телках черно-пестрой породы 8-9 месячного возраста. Испытывались и две дозы цеолитсодержащей породы - 80 и 160 г на голову в день. Рационы составлялись по существующим нормам в зависимости от возраста и рассчитанных на 550-600 г среднесуточного привеса. В основной период, который длился 90 дней, рацион телок состоял из 15 кг зеленой массы кормов зеленого конвейера, 0,5 кг ячменной соломы, 1 кг концентратов, 0,3 кг рапсового жмыха, 30 г поваренной соли. Для животных опытных групп вводили по 80 и 160 граммов на голову в день цеолитсодержащей породы. Более эффективной дозировкой была 160 г.

При введении нетрадиционной минеральной добавки содержание цинка в рационе повышалось на 30%, меди, кобальта до 100%, что положительно сказалось на общем метаболизме, стимулировало рост и развитие животных. Среднесуточный прирост составил 612 г и был на 85,3 г (16,2%) больше по сравнению с контролем

(Р 0,02), что объясняется лучшим использованием питательных веществ кормов рациона под действием цеолитов. Мясо КРС и субпродукты исследовались на радиоактивность, наличие солей тяжелых металлов, пестицидов. В образцах мяса и субпродуктах радионуклидов, пестицидов, ртути, мышьяка не обнаружено. Так, концентрация меди была в пределах 1,532 - 1,895 мг/кг по сравнению с 5 мг/кг по допустимой норме, цинка - 0,250-0,430 мг/кг при норме 0,500 мг/кг, кадмия - 0,00705 -0,01280 мг/кг против 0,05 мг/кг. В субпродуктах также обнаружена незначительная концентрация указанных элементов. Установлено, что мясо молодняка КРС, которому использовали цеолиты в качестве минеральной добавки, соответствовало медико-биологическим требованиям.

Введение в рационы цеолитсодержащих пород положительно влияло на гематологические показатели животных. Содержание гемоглобина в крови составило 74, 81±1,1 % по сравнению с 69,61±1,83% в контроле, что на 5,2% больше (Р<0,05). Установлена достоверная разница в наличии каротина в крови опытной группы по сравнению с контролем ( Р<0,02). Содержание кальция и фосфора было в пределах физиологической нормы.