ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Частное техническое решение, имеющее самостоятельное значение.

Сенаж по кормовой ценности и биологическим достоинствам при соблюдении всех правил технологии его приготовления близок к свежескошенной траве. Успешность консервирования и питательная ценность сенажа в значительной мере зависят от сроков уборки культур (табл. 1). Очень важно начинать уборку трав на сенаж в период наибольшего содержания в них питательных веществ в фазе начала бутонизации бобовых и начала колошения злаковых трав. Сенаж готовят из растений, которые провялены до влажности 40-45%.

При отсутствии приборов можно органолептически с точностью до 5% определить влажность сенажной массы (табл. 2,3) Окончательная оценка качества сенажа проводится по результатам органолептической оценки и лабораторного анализа в соответствии с показателями ГОСТ 23637-90. Предварительная оценка по органолептическим признакам позволяет оперативно в производственных условиях осуществлять контроль за технологией заготовки сенажа и определять его качество.

Таблица 1.

Оптимальные сроки уборки культур на сенаж

Таблица 2.

Органолептическая оценка содержания сухого вещества в сенажной массе

Таблица 3.

Органолептическая оценка качества сенажа (содержание сухого вещества более 40%)

Примечание:

1.Последний вид сенажа подлежит ветеринарно-токсикологическому исследованию.

2.Оценка сенажа: более 80 баллов - отличный; 41-80 - хороший; 15-40 - плохой; менее 15 - брак.