ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы

Ничто так не влияет на продуктивность кукурузы на силос и его питательность, как сроки уборки. Изучение динамки накопления урожая показало, что прирост зеленой массы продолжается до молочной спелости зерна, сухое вещество накапливается на протяжении всего вегетационного периода (таблица 1).

Таблица 1

Нарастание зеленой массы и сухого вещества по мере развития растений

По мере развития растений уменьшается влажность и к фазе молочно-восковой спелости она достигает 65,7%. В эту фазу урожай зеленой массы равен 81,2% от максимума (100%), а сухого вещества накопилось 99,0%. То есть соотношение зеленой массы и сухого вещества имеет наиболее приемлемые значения.

Уборка до цветения не представляется возможным, так как высокая влажность, незначительный процент сухого вещества повышают кислотность силоса (таблица 2).

Таблица 2

Кислотность силоса в зависимости от фазы спелости кукурузы

(гибрид Кавказ 412 СВ, среднее за 3 года)

Для скармливания силоса дойным коровам кукурузу убирают, когда 25-35% зерен в початках начинают приобретать зубовидность, то есть на вершинах зерен появляются впадины, характерные для зубовидных сортов кукурузы. Этот срок соответствует переходу от молочной к восковой фазе спелости. Растения в это время еще полностью зеленые и лишь листовая обертка слегка пожелтевшая. Содержание воды в растении около 70%, в зерне - 65%.

Наибольшая масса сырого початка наблюдается в восковой спелости зерна, абсолютно сухая масса в начале полной спелости. В этой фазе спелости масса початка составляет 64 %, зерна - 40 % от максимальной массы абсолютно сухого вещества.

От молочной до восковой спелости выход кормовых единиц в силосе возрастает на 33 %, переваримого протеина - на 17 %, среднесуточный прирост сухого зерна составляет 1,5 - 2,0 ц/га, повышается переваримость органического вещества, а содержание белка, жира, клетчатки существенно не меняется.

Из таблицы 3 видно, что по мере созревания силосной кукурузы повышается её кормовая ценность, хотя несколько снижается содержание некоторых переваримых веществ. Из общего прироста веществ растений за период наблюдений накопилось в початках: кормовых единиц 23,8; 38,92; 50,8 %, переваримого протеина 1,43; 1,89; 2,29 кг. При этом содержание в стеблях протеина уменьшилось на 8 кг, который переместился в початки.

Кормовая ценность силоса из початков и стеблей, приготовленного отдельно, неодинакова.

Таблица 3

Кормовая ценность силоса из початков и стеблей при разных сроках уборки

По мере созревания содержание в початках кормовых единиц увеличилось, а в стеблях снизилось. В начале доля кормовых единиц в початках приблизительно равно 25,6 %, а при уборке в конце фазы молочной спелости - 68 %.

На основе имеющихся данных можно прийти к выводам:

1)Силосную кукурузу нужно возделывать так, чтобы образовывалось как можно больше початков;

2)Уборку следует начинать в тот момент, когда в посеве ещё имеется 15 - 25 % початков в фазе молочной спелости, а остальные уже перешли в фазу восковой спелости.

При влажной погоде уборку нужно отложить до наступления полной восковой спелости.