ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

В настоящее время уделяется большое внимание выращиванию яровой пшеницы с хорошим мукомольно-хлебопекарным качеством зерна в условиях Нечерноземной зоны.

На кафедре растениеводства Вятской государственной сельскохозяйственной академии были проведены исследования влияния сроков посева на урожайность и технологические свойства зерна яровой пшеницы. Полевые опыты проводили на опытном поле ВГСХА.

Почвы участка дерново-подзолистые, хорошо окультуренные, среднекислые (рН 5,0 - 5,5), с содержанием гумуса 1,5 - 2,0%, высоким содержанием фосфора (Р ₂О ₅ 20 - 25 мг на 100 г почвы) и повышенным содержанием калия (К ₂О 15-20 мг на 100 г почвы).

Опыты закладывали в четырехкратной повторности. Расположение вариантов последовательное, одноярусное. Агротехника в опытах общепринятая для яровой пшеницы в Кировской области.

Схема опыта приведена в таблице. Интервал между сроками сева - 10 дн. Первый срок сева совпадал с физической спелостью почвы. В качестве удобрения использовали: мочевину, двойной гранулированный суперфосфат, хлористый калий в дозах n ₉₀p ₉₀k ₉₀ действующего вещества.

Влияние сроков сева на урожайность и технологические свойства зерна

яровой пшеницы

Из представленных данных в таблице следует, что растения пшеницы первого срока сева сформировали высокий урожай зерна 5,2 - 6,5 т/га. Запаздывание со сроком на 10 дней снизило урожайность на 50-60% у сорта Иргина и на 45% у сорта Крепыш.

Сроки сева оказали значительное влияние на качество зерна. Растения пшеницы разных сроков сева развиваются при неодинаковых погодных условиях. Поздние сроки удлиняют вегетационный период, в связи с этим налив и созревание зерна в основном происходит при условиях пониженных температур воздуха, повышенной влажности, слабой освещенности. Это ведет к ухудшению технологических показателей - массы 1000 зерен, натуры зерна, стекловидности, а также снижению количества и качества сырой клейковины у обоих сортов яровой пшеницы. Первая группа клейковины по показателям прибора ИДК была получена с первого срока сева. Оптимально ранний сев ведет к повышению урожайности и улучшению технологических показателей.