ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 29-419-01 |
|||
|
Наименование проекта Комплексная переработка кедровых орехов в продукты пищевого и технического назначения |
|||
|
Назначение Создание технологий получения ценных пищевых продуктов (добавок, концентратов) на основе таких природных растительных объектов как кедровый орех |
|||
|
Рекомендуемая область применения Пищевая, парфюмерная и медицинская промышленности |
|||
|
Описание
Описание к ИЛ № 29-419-01 Результат НИР. В ходе проведения на каф. «Экологохимическая экспертиза товаров» Красноярского государственного торгово-экономического института научно-исследовательских работ по изучению биологически активного, микроэлементного и витаминного комплекса ряда растущих и интрадуцированных растений Сибири и Дальнего Востока разработана и предложена комплексная и безотходная технология переработки кедрового ореха. Обрушивание кедровых орехов осуществляется на специально разработанной установке. Полученные ядра орехов перерабатываются методом холодного прессования на кедровое масло, а остающаяся скорлупа подвергается пиролизу в титановом реакторе в инертной атмосфере в интервале температур 200 - 500 °С в течение 2-5 ч. Жидкие и газообразные продукты, количественно собранные в отдельные приемники, анализировались методом газожидкостной хроматографии, количественного химического анализа и хромато-масс-спектрометрии. Вся продукция сертифицирована. Имеется гигиенический сертификат соответствия. Варианты получения готовых товарных продуктов для пищевых, медицинских, парфюмерных и технических целей приведены на рис.
|
|||
|
Преимущества перед известными аналогами Экологически чистая схема комплексной перерабоки кедровых орехов, обеспечивающая получение высококачественного пищевого кедрового масла и др. продуктов |
|||
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|||
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия |
|||
|
Технико-экономический эффект Увеличился выход готового продукта в 1,2 раза |
|||
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|||
|
Дата поступления материала 23.11.2001 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии