ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Зимний сорт яблони Соколовское получен из сеянцев от свободного опыления Выдубецкой плакучей. Дерево - естественный карлик с плоско-горизонтальной кроной. Плодоношение-на всех видах плодовой древесины, нередко плодоносит и на приростах прошлого года.

Плоды выше средней величины, плоскоокруглые. Плодоножка средней длины, толстая, прямо поставленная. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая, зеленовато-желтая с сильным темно-красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Плоды в своем составе содержат 14,8% растворимых сухих веществ, 10,8% сахаров, 0,8% кислот, 15,8 мг% аскорбиновой кислоты и 1,7% пектиновых веществ (на сырой вес). Продолжительность хранения плодов - 110 дней. Потребление плодов в свежем виде и в продуктах переработки.

Деревья начинают плодоносить на 3…4-й год после прививки. Высота деревьев на семенных подвоях - до 1,5-2,0 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1,0-1,5 м. Плодоношение нерегулярное. Урожайность - до 65 кг с дерева. Зимостойкость сорта хорошая. Лучшие опылители сорта:Подснежник, Братчуд, Ковровое.

Оригинатор сорта - Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства.