ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Зимний сорт яблони Братчуд получен от скрещивания сложного гибрида (Уральское зимнее х 11-20-12) с Выдубецкой плакучей. Дерево - естественный карлик с плоскоокруглой кроной, плодоношение - на всех видах плодовой древесины и на приростах прошлого года. Плоды средней величины, продолговато-округлые, заметная ребристость с характерным швом по боку плода. Плодоножка средней длины, толстая, прямо поставленная. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая, зеленовато-желтая, с красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода белая, полусочная, крупнозернистая, кисло-сладкая отличного вкуса. Плоды в своем составе содержат 14,1% растворимых сухихвеществ, 10,2% сахаров, 0,4% кислот,18,8 мг%аскорбиновой кислоты и 1,5% пектиновых веществ (на сырой вес). Продолжительность храненияплодов - 140 дней. Потребление плодов в свежем виде и в продуктах переработки.

Деревья начинают плодоносить на 3…4-й год после прививки. Высота деревьев на семенных подвоях - до 2,7 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях - до 1,5-2,0 м, плодоношение регулярное. Лучшие опылители для сорта:Чудное, Соколовское, Приземленное, Подснежник.

Оригинатор сорта - Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства.