Инновации бизнесу. Варочные саморегулируемые котлы

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

70-018-01

Наименование проекта

Варочные саморегулируемые котлы

Назначение

Для запарки кормов в фермерских и личных подсобных хозяйствах, приготовление пищи на предприятиях общественного питания, в мини цехах по производству мясных и молочных продуктов

Рекомендуемая область применения

Фермерские и личные подсобные хозяйства, предприятия общественного питания, производство мясных и молочных продуктов

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Саморегулируемый варочный котел состоит из: корпуса 1, электродной камеры 2, электродов 3, варочной емкости 4 с крышкой 5 и паровой рубашки 6. Паровая рубашка имеет теплоизоляцию 7 и защитный кожух 8. Полость электродной камеры через трубу 9 соединена с питательным бачком 10, который сообщается с атмосферой.

Принцип работы агрегата основан на изменении количества воды в полости электродной камеры пропорционально тепловому напору через стенки варочной емкости. При этом изменяется площадь активной поверхности электродов и собственно производительность.

Производственные испытания саморегулирующих варочных котлов позволили выявить следующие их достоинства:

- простота и компактность конструкции;

- экономия энергии в 2 раза по сравнению с электрическими и газовыми плитами;

- обеспечение автоматического регулирования тепловых процессов без сложной пусковой и терморегулирующей аппаратуры;

- надежность в работе, ремонтопригодность в условиях любых мастерских.