ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

65-144-01

Наименование проекта

Установка концентрирования томатного сока

Назначение

Для получения концентрированного томатного сока из томатных плодов

Рекомендуемая область применения

Предприятия по производству продуктов питания

Описание

01

Результат выполнения конструкторской разработки.

В состав оборудования входят выпарные аппараты, подогреватель сока, конденсатор, бак исходного сока, бак конденсатный, центробежные насосы, вакуум-насос.

Установка работает периодически. Аппараты заполняются исходным соком. В первый выпарный аппарат подается пар, а в конденсатор - поток охлаждающей воды. При достижении требуемой степени концентрирования подача пара прекращается и концентрированный сок сливается из аппаратов.

Проверено в АООТ "Свердниихиммаш", 620010 г. Екатеринбург

Преимущества перед известными аналогами

Более высокое содержание полезных веществ и витаминов в произведенном продукте

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Улучшение качества изделий на 25%

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

19.12.1998

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)