ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ №65-113-01

Результат выполнения технологической разработки.

Переработка опилок хвойных пород в полноценный белковый кормовой продукт по упрощенной технологии без значительных капитальных затрат и дополнительных источников энергии является первоочередной задачей, особенно в настоящее время, при значительном снижении производства зерновых кормовых продуктов с повышенным содержанием белка и наличием неиспользуемых объемов отходов древесины в количестве 76,1 млн. куб. м.

Сущность способа заключается в том, что опилки хвойных пород подвергают делигнификации униполярной водой при рН 10-11 в течение 16-24 ч, после чего обрабатывают в диспергаторе водой с рН 10-11, а после разделения твердую фазу инокулируют мицелием гриба pleurotus ostreatus (fr) kummer и культивируют в течение 23 дней. После делигнификации массу обрабатывают в диспергаторе водой с рН 3-4.

Обработка опилок перед диспергацией за счет воздействия окислительных свойств среды воды с рН 10-11 позволяет частично провести процесс делигнификации (расщепления целлюлозы); на второй стадии, при обработке в диспергаторе в этой же окислительной среде, а также других факторов, возникающих в процессе обработки (ионизации, дегазации и т. п.). происходит более полное расщепление целлюлозы, за счет чего повышается усваиваемость продукта жвачными животными почти полностью.

Обработка опилок воздействием ударной волны под давлением 150 МПа позволяет вести расщепление лигно-целлюлозного комплекса, на этот процесс накладывается тепловое воздействие за счет превращения механической энергии в тепловую. Это позволяет освобождать опилки от смолистых и дубильных веществ с одновременным повышением биологической активности массы.

Стерилизация массы после обработки не требуется.

Предлагаемый способ получения растительно-белкового корма из древесины хвойных пород имеет следующие преимущества: простота переработки позволяет оснастить установками любые животноводческие и прочие комплексы или цеха деревообработки, где помимо получения растительно-белкового корма возможно получать в едином технологическом потоке плодовые тела гриба вешенки обыкноввенной, обладающей высокими питательными свойствами и являющейся деликатесным пищевым продуктом, полученным по экологически чистой технологии. Технология переработки безотходная; масса после выращивания мицелия (или сбора плодовых тел) может быть, помимо кормовой добавки, сбрикетирована, высушена и легко транспортируема на различные расстояния, а также использована для выращивания овощей в тепличных хозяйствах. как подстилающий слой (увеличение урожая до 25-30), а также использована как удобрение; не требуется дополнительных источников энергии.

Проверено на опытном производстве института экологии растений и животных Уро РАН.