ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

01

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Производство мяса в 90-х годах сократилось в несколько раз. Одним из факторов сокращения производства послужило низкое качество применяемых кормов, в частности - малое содержание белка. Тот комбикорм, который производят заводы, - дорогой, да и качество его оставляет желать лучшего.

Сотрудники отдела маркетинга АО "Екатеринбургский мясокомбинат" сделали выбор в пользу белково-витаминноминеральных кормовых добавок (БВМД) фирмы "Провими". Они провели работу с поставщиками мяса, сделали необходимые расчеты и отработали следующую схему: хозяйства-поставщики дают заявку на БВМД; специалисты фирмы "Провими" разрабатывают схему кормления и дают индивидуальные консультации относительно правильности использования добавок, а также по содержанию, племенной работе и ветеринарному обеспечению поголовья; мясокомбинат оплачивает партию заказанных БВМД; хозяйства расплачиваются с мясокомбинатом произведенным мясом. Эта схема дала возможность хозяйствам возможность увеличить производство мяса, не прибегая к необходимости использования "живых денег".

Программа кормления, предложенная фирмой "Провими", проста: в размолотую зерносмесь добавляется от 5 до 20 % БВМД (в зависимости от половозрастной группы животных). Сомнения относительно отдачи, окупаемости затрат были развеяны буквально после первых месяцев применения БВМД в рационе животных.

Анализируя состояние свиноводства в Свердловской области, можно увидеть, что практически все хозяйства, использовавшие в течение года БВМД фирмы "Провими", имеют положительные результаты по привесам, значительное уменьшение расходов кормов на единицу продукции, улучшение сохранности поголовья и снижение себестоимости продукции. В табличном материале отражены производственные показатели хозяйств Свердловской области, более или менее стабильно использовавших в 1997 году БВМД фирмы "Провими".

Так за счет сокращения падежа и увеличения выхода поросят на одну свиноматку, поголовье в среднем увеличилось на 18% по отношению к 1996 году. А в таких хозяйствах, как ГПЗ "Пионер", АОЗТ "Пригородная", колхоз "Фрунзе", увеличение

поголовья произошло соответственно на 23,21 и 51%. Использование сбалансированных добавок в кормлении свиноматок все периоды их жизни позволило получить поросят на основную свиноматку 15,5 голов, что в 1,4 раза больше, чем в среднем по области (11,1 головы).

Увеличение производства свинины в исследуемых хозяйствах произошло в среднем на 57%, что позволило увеличить их долю в валовом областном производстве свинины с 22% в 1996г. до 31% в 1997г.

Среднесуточные привесы как по стаду, так и на откорме в 1997 г. возросли по отношению к 1996г. на 34 и 35% и первышают среднеобластные - на 82 и 31% соответственно. Средний вес головы, стоящей на откорме с использованием БВМД фирмы "Провими" выше среднеобластного на 6 кг (9%).

При всем этом показатели были бы значительно лучше, если бы не производственные сбои, когда из-за недостатков кормов кормление животных производилось без соблюдения требований специалистов фирмы "Провими".

Конечная объективная оценка делается на основе расчетов экономической эффективности. Она показывает, по предварительным подсчетам, что снижение падежа, увеличение привесов и выхода поросят, сокращение времени откорма позволили хозяйствам снизить себестоимость одного центнера привеса как минимум на 25-30%. Немаловажным является и тот факт, что сокращаются затраты на приобретение других кормов в рацион свиней, в частности рыбы, мясо -костной муки, различных отходов и т.д.

Результаты можно увеличить как минимум в 1,5 раза при условии соблюдения требований специалистов фирмы "Провими". Осенью 1997 года руководство фирмы приняло решение об открытии регионального склада на Урале (третьего по счету, два других - в Люберцах и Ростове-на -Дону). Главная задача склада - расширение рынка сбыта добавок за счет приобщения к применению новых технологий кормления потенциальных клиентов из числа хозяйств, птицефабрик, откормочных комплексов Уральского региона.

Потенциальный спрос на кормовые добавки довольно высок. Хозяйства волнуют вопросы относительно приобретения БВМД: где и как их можно купить. Региональный склад решает эти проблемы. Даже небольшое крестьянское хозяйство может приехать и при условии своевременной оплаты получить необходимый вид БМВД.