ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 54-020-01 |
|
Наименование проекта Шкаф пекарный электрический. |
|
Назначение Для выпекания хлебобулочных ( в том числе ржаных сортов хлеба) и кондитерских изделий ( сушек, печеньев, пряников и т.д.) |
|
Рекомендуемая область применения Минипекарни, хлебозаводы с небольшим объемом работ, предприятия обшественного питания. |
|
Описание Конструкция является результатом выполнения конструкторской разработки. Шкаф состоит из двух пекарных камер, в которых установлена группа теплоэлектронагревателей с раздельной регулировкой мощности. Шкаф оборудован двухканальным электронным регулятором температуры, предназначенным для задания и поддержания температуры в каждой пекарной камере. На панели терморегулятора установлен индикатор для контроля температуры в пекарной камере. Выпекаемые изделия на противнях устанавливаются в камеры, задается температура и время выпечки согласно технологическому режиму. |
|
Преимущества перед известными аналогами Шкаф обеспечивает автономное регулирование и поддержание заданной температуры в каждой пекарной камере. |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
|
Технико-экономический эффект Шкаф обеспечивает высококачественную выпечку изделий с минимальной себестоимость- 3,1 руб/шт. |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 15.11.2000 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии