ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах Орловской области производится по схемам кормления, включающим 350-380 кг цельного молока, 180-200 кг концентратной смеси, 240-260 кг сена, 380-400 кг силоса и 140-160 кг корнеклубнеплодов. Высокий расход цельного молока на выращивание ремонтного молодняка вызван в основном низким качеством таких кормов, как силос, сено и простая концентрированная смесь. Однако, даже увеличение расхода цельного молока на выпойку ремонтных телок не позволяет достичь плановых показателей роста молодняка, составляющих в 6-месячном возрасте телят 155-160 кг. Это обусловлено тем, что при выпойке телятам 350-380 кг молока в течение 2-месячного возраста в сутки теленку приходится 5-6 кг молока, а при трехкратной выпойке - 1,7-2 кг за один прием. В связи с тем, что у телят в первые недели жизни объем сычуга составляет 1,4-1,5 л, при выпойке в одну дачу 1,7-2 кг молока сычуг переполняется, процессы пищеварения нарушаются, это сначала приводит к диарее, а потом к диспепсии. Большая часть телят в производственных условиях переболевает этими болезнями в результате их перепаивания. Среднесуточный прирост массы тела их вместо 650-700 г резко снижается. Так, в нашем опыте масса тела телят 1 группы, выращиваемых на схеме кормления, включающей 350 кг цельного молока, 200 кг простой концентратной смеси, 260 кг сена, 400 кг силоса и 160 кг свеклы, в 6-месячном возрасте составляла 121,5 кг, масса тела телок 2 группы, в схеме кормления которых 100 кг молока и 200 кг простой концентратной смеси заменили на 245 кг специального комбикорма, в 6-месячном возрасте составила 148,6 кг. Состав комбикорма (в %): обрата сухого - 20, овсяной муки без пленки - 25, ячменной муки - 20, гороховой муки - 10, жмыха подсолнечного - 15, мясокостной муки - 4, дрожжи кормовые - 5, биомицина кормового витаминизированного - 1. По данным химического анализа комбикорм содержит сухого вещества 81-84%, в том числе протеина - 20-22%, жира - 3,5-4%, клетчатки - 4,5-5,5%, золы - 5-5,7%, безазотистых экстрактивных веществ - 45-53%. В 1 кг комбикорма содержится (г): лизина - 5,8, метионина - 2, изолейцина - 4,8, лейцина - 7,9, фенилаланина - 6,1. В жире комбикорма содержится жирных кислот (в %): пальмитиленовой - 0,18, олеиновой - 31,2, линолевой - 30,8, линоленовой - 2,8. Питательность 1 кг комбикорма составляет 1,1 - 1,2 кормовых единиц и 142-160 г переваримого протеина.

Расход кормовых единиц на 1 кг прироста массы тела телок 1 группы составил 6,23, а 2 группы - 5,15. Себестоимость 1 кг живой массы телок 1 группы составила 38,01 руб., а 2 группы - 28,21 руб. Расход молока на выращивание телки 1 группы составил 14,77% от удоя на корову за лактацию, а телки 2 группы --10,55%.

Замена части молока и простой концентратной смеси в схемах кормления телят специальным комбикормом позволяет, не снижая интенсивность роста сократить расход молока на выращивание ремонтных телок и повысить экономическую эффективность выращивания молодняка в среднем на 25%.