ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

51-115-01

Наименование проекта

Устройство для очистки плодов

Назначение

Оборудование для консервной и пищевой промышленности.

Рекомендуемая область применения

Удаление твердой коры с поверхности плодов.

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Устройство для очистки плодов содержит раму 1 (см. рисунок), бункер 2 для загрузки плодов, верхний и нижний приводные щеточные барабаны 3 и 4, подпорную щетку 5, скатную доску 6, транспортер 7 для перемещения очищенных плодов b, лоток 8 и транспортер 9 для перемещения коры, регулируемую и нерегулируемые опоры 10 и 11, привод вращающихся узлов (на схемах в силу известности серийных узлов не показаны). Каждый щеточный барабан 3 (4) образован полым вальцом 12 с ведущей 13 и ведомой 14 цапфами на концах вальца 12. На поверхности вальца 12 с равным шагом размещены радиально ориентировочные гофрированные лопасти 15. В межлопастном пространстве размещены части 16 многожильного металлического каната. Ветви 17 и 18 каждой части 16 каната уложены в гофрах лопастей 15. Ветви 17 и 18 частей 16 с лопастями 15 соединены посредством пары планок 19 и 20 и крепежных элементов 21. Расчаленные концы d и g частей 16 на конечных участках ветвей 17 и 18 металлического каната на каждой лопасти 15 закреплены с разным удалением от оси вращения кромок 22 лопастей 15. Петлеобразный участок каждой части каната установлен с зазором w относительно поверхности полого вальца 12. Концы g превалируют над концами d на расчаленных концевых участках частей 16 каната.

Устройство для очистки плодов работает следующим образом. Перерабатываемые плоды перед очисткой подвергают мойке для удаления минерального сора. Неочищенные плоды a опускают вручную в бункер 2. При включенном приводе от электродвигателя устройства получают вращение верхний и нижний щеточные барабаны 3 и 4, а также транспортеры 7 и 9. Регулируемой опорой 10 раме 1 придают необходимый продольный уклон. Плоды a поступают на концы g и b вращающихся барабанов 3 и 4. Подпорная щетка 5 очищенным d и неочищенным a плодам придает необходимое направление перемещения. При вращении цапф 12 получают приводы полые вальцы 12. Расчаленные концы g и d частей 16 многожильного каната внедряются в кору очищаемого плода. Концами g и d с поверхности плода снимается твердая часть (кора) и одновременно плоду придается вращательное движение. За счет продольного уклона рамы 1 и вращениям барабанов 3 и 4 с поверхности плодов снимается равномерно тонкий слой за слоем. Обнаженный (очищенный) плод b поступает на концы барабанов 3 и 4, а с них скатывается на скатную доску 6 и поверхность транспортера 7. Кора и часть плодов в виде мелкой массы по лотку 8 смещается под собственной массой на ленту транспортера 9. При очистке корнеклубнеплодов концы d и g ветвей 17 и 18 частей 15 канатов устанавливают с равным удалением от кромок 22 лопастей 15. Для этого используют запасованную часть каната с петлеобразных участков , изменяя величину зазора w. Качество очистки поверхности плодов достигнуто также тем, что гофры на лопастях 15 обеспечивают положение концов g и d таким образом, что наиболее полно учитывают физико-механические свойства коры.

Приоритетная справка № 2001101247/13 от 04.01.2001.


Преимущества перед известными аналогами

Повышенная производительность, эксплуатационная надежность, высокое качество очищенной поверхности.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Снижениа трудоемкость на 15%, повышена производительность в 2 раза, годовой экономический эффект - 75 тыс. руб.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

19.06.2001

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)