ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Для создания прочной кормовой базы важное значение следует уделять не только увеличению производства кормов, но и улучшению их качества путем оптимизации технологий возделывания многолетних трав, правильному подбору культур в травосмесях, обеспечивающих зоотехнические нормы кормления сельскохозяйственных животных. Потребность животных в протеине удовлетворяется если его содержится 14-16% в сухом веществе, содержание клетчатки не должно превышать 28-30%. Существующая в производстве система оценки кормов по содержанию кормовых единиц далека от совершенства, более правильно оценку питательности корма проводить по обменной энергии в сухом веществе.

Экспериментальная часть работы проводилась на опытном поле учхоза «Горная Поляна» ВГСХА. Программой исследований предусматривалось исследовать фитоценотические взаимоотношения бобово-мятликовых компонентов в зависимости от срока посева и продолжительности использования травостоя и выявить роль элементов структуры урожая на качество корма. В опытах из бобовых высевался эспарцет песчаный, из мятликовых кострец безостый, волоснец ситниковый, житняк пустынный. В травосмесях рассматривалось сочетание эспарцета и одного-двух мятликовых компонентов по 60% от нормы высева каждого компонента с учетом посевной годности семян. Исследования показали, что при оценке травостоев на качество кормов большой влияние оказали элементы структуры урожая многолетних трав. В травосмесях отбирали отдельные пробы для анализа каждого изучаемого компонента. При анализе определяли количественные и долевые показатели структуры урожая, при этом отмечали: генеративные побеги - стебли, несущие соцветия; вегетативные удлиненные побеги - стебли, с явно увеличенными междоузлиями, но не несущие соцветий; вегетативные укороченные - побеги удлиненных междоузлий и соцветий.

Анализируя данные структуры урожая весеннего срока посева необходимо отметить, что в первый год пользования урожай одновидных посевов эспарцета формировался в основном за счет: при черезрядном посеве - генеративных побегов, доля которых составляла 60,8% от общего количества побегов в пробе, а при размещении растений через 15 см - 46,3%, что говорит о более благоприятных условиях для роста и развития растений эспарцета, складывающихся в посевах с расстоянием между рядами 30 см. Наблюдениями установлено, что количество генеративных побегов эспарцета в травосмесях, зависело от степени развития мятликовых компонентов и ботанического состава фитоценоза. Содержание генеративных побегов эспарцета в смешанных посевах колебалось в пределах 47,8-63,8%. Мятликовые компоненты практически не образовывали генеративных побегов в первый год пользования при весеннем сроке посева, за исключением костреца безостого, процент побегов которого с хорошо развитыми соцветиями составил в одновидном посеве 3,1%, а в двухкомпонентной смеси с эспарцетом - 3,3%. Основная масса урожая житняка пустынного и волоснеца ситникового была сформирована за счет вегетативных укороченных побегов, количество которых у волоснеца достигало 100%.

При летнем сроке посева первого года пользования мятликовые компоненты смесей, в отличие от весеннего срока посева, имели в урожае генеративных побегов более половины от их общего количества. Наибольшую долю генеративных побегов имели одновидные посевы житняка пустынного - 90%, костреца безостого - 70,2%. Волоснец ситниковый сформировал генеративные побеги только в одновидном посеве - 3,2%, в смесях урожай волоснеца состоял в основном из вегетативных укороченных побегов. На второй год пользования волоснец ситниковый формирует и в смешанных посевах от0,6 до 4,4% генеративных побегов, образуя при этом и вегетативные удлиненные - не развившиеся в генеративную стадию побеги в двойной смеси с эспарцетом до 10,8% от общего числа. Сочетание в посевах эспарцета с волоснецом в двухчленной смеси и с житняком в трехчленной, привело в понижения количества побегов эспарцета с нормально развитыми соцветиями до 49,3 и 37,3 соответственно Третий год пользования (1999) характеризовался как острозасушливый, и по наблюдениям биоценоз в травостое формировался из наиболее засухоустойчивых конкурентоспособных компонентов.

В результате исследований было установлено, что включения различных по своей биологии видов мятликовых трав по-разному влияет на бобовый компонент в травосмеси. В первый год их использования в травостое преобладают вегетативные удлиненные и укороченные побеги. В последующие годы мятликовые постепенно вытесняют эспарцет из созданного фитоценоза благодаря своей большей конкурентоспособности, т.к. в засушливых условиях доминируют более приспособленные виды трав, такие как житняк и волоснец. Максимальной облиственностью в травосмесях обладал в первый год пользования двухчленный посев эспарцет+волоснец, процент листьев которого составил при осеннем сроке посева - 73,5%, при весеннем - 73,2%, а при летнем - 71,6%. В дальнейшем этот показатель сильно изменялся в зависимости от метеорологических условий года и приспособленности каждого компонента к неблагоприятным условиям вегетации, конкурентоспособности отдельных видов трав. Увеличение облиственности при весеннем сроке посева в варианте эспарцет+кострец+волоснец до 67,6% в третий год пользования и 68,0% на второй год пользования при летнем сроке посева можно объяснить более полным использованием приходящей солнечной энергии при ярусном размещении трав, где эспарцет располагался во втором ярусе, а волоснец на нижнем, заполняя пространство между выпавшими растениями. Установлено, что облиственность является одним из важнейших хозяйственных признаков, определяющих содержание обменной энергии. Обменную энергию лпределяли косвенным путем по уравнению влияния содержания сырой клетчатки и сырого протеина в травянистых кормах по формуле:

ОЭ МДЖ/кг СВ = 13,4-0,14·СК%+0,03·СП%

Количество кормовых единиц в 1 кг сухого вещества рассчитывали по регрессионной квадратической зависимости между содержанием ОЭ и кормовых единиц:

К.ед. 1 кг СВ = ОЭ ²·0,0081

Химический состав и энергетическая питательность травостоя

второго года жизни

Анализ данных таблицы показывает, что больших различий между вариантами по количеству протеина от сроков посева не отмечалось, но более высокое его содержание наблюдалось в вариантах с участием эспарцета и волоснеца. Содержание клетчатки по всем вариантам высокое и несколько превышало зоотехнические нормы. Это объясняется тем, что на сено травы убирали в фазу полного цветения, когда они дают максимальный урожай, но при этом содержание клетчатки несколько возрастало за счет огрубления стеблей, потери части листьев (эспарцет). Существенное влияние на состав, питательную ценность кормов и их полноценность оказывают сроки уборки (фаза развития) и меняющиеся агроклиматические условия.

Исследования показали. Что корма из многолетних трав должны заготавливаться в фазу начало цветения и не позднее полного цветения. Заготавливаемый в эти фазы корм содержит в 1 кг сухого вещества 9,17-9,77 МДж ОЭ. Оценка качества кормов по энергетической, протеиновой и углеводной питательности позволяет уточнять параметры содержания ОЭ в кормах в зависимости от состава травосмеси, что позволяет повышать эффективность их использования.