ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Проведено исследование по макроморфологическому строению костей осевого скелета у кур кроссов «Родонит» и «Барос», которые показали, что линейные, массовые и объмные показатели всех отделов осевого скелета у птиц кросса «Барос» в сравнении с кроссом «Родонит» всегда выше. Показатели у петушков всегда больше, чем у курочек, и увеличиваются с возрастом. Наиболее интенсивный рост осевого скелета у птиц приходится на период от 3 до 6-месячного возраста, при чем у кросса «Барос» как птицы мясного направления с хорошо развитой мясностью рост своего скелета продолжается достаточно интенсивно до 12-месячного возраста, а у кросса «Родонит» в этот период он замедляется в связи с большой скороспелостью и быстрым завершением роста в целом. Отмечено, что в 3-месячном возрасте осевой скелет у мясной птицы несколько уступает мясояичной, однако с возрастом наблюдается ее снижение, особенно у курочек. К 6-месячному возрасту относительный рост осевого скелета имеет тенденцию к стабилизации как у петушков, так и у курочек. В дальнейшем отмечается тенденция к снижению, а у петушков к повышению. Периферический скелет в период от 3 до 12-месячного возраста растет более интенсивно, после чего наблюдается замедление (за исключением петушков кросса «Родонит»), причем после 12-месячного возраста темпы роста у мясной птицы кросса «Барос» выше, что указывает на незавершенность процессов роста к этому возрасту. Птица кросса «Родонит» более скороспелая, и рост скелета завершается в более раннем возрасте. Масса периферического скелета по отношению к живой массе молодняка стабилизируется у кросса «Родонит» к 6-месячному возрасту, у кросса «Барос» к 12-месячному, что обуславливается продолжением более интенсивного роста мышечной ткани у мясных цыплят, генетически обусловленной направлением продуктивности. Возрастные изменения относительной величины периферического скелета к массе скелета в целом имеет обратную закономерность по сравнению с осевым скелетом.

Отмечено, что у петушков и курочек обоих кроссов коэффициенты роста скелета с возрастом падают (см. таблицу).