ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 39-022-01 |
|
Наименование проекта Усовершенствование линии приготовления эмульсии жира |
|
Назначение Упрощение схемы работы линии приготовления эмульсии жира. |
|
Рекомендуемая область применения Процессы производства кондитерских изделий. |
|
Описание
Частное техническое решение, имеющее самостоятельное значение В новом варианте схема линии (см. рис.) состоит из следующих машин и оборудования: емкостей для эмульсии 1 и жира 3 с мешалками 2 и 4, гомогенезатора 5, винтового насоса 6 с электроприводом 7 и мембранного насоса 8. В схему включен винтовой насос отечественного производства, применяемый в хлебопекарной промышленности. Оборудование работает следующим образом: эмульсия из бака и воздушным насосом подается в гомогенезатор, куда из-за разности давления из емкости поступает жир. Смесь эмульсии с жиром подается далее в винтовой насос и тестосмесительную машину. Так как подачу воздушного насоса можно изменить в пределах от «нуля» до максимума путем изменения давления воздуха, то имеется возможность одновременно освобождать емкости с жиром и эмульсией.
|
|
Преимущества перед известными аналогами Аналоги не выявлены |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Технология обеспечивает получение стабильных результатов |
|
Технико-экономический эффект Упрощение схемы работы линии и установка в ней винтового насоса отечественного производства повысили ее эксплуатационную надежность в 1,5 раза. |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 19.02.2001 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии