ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Изучалось использование цветочной пыльцы при выращивании поросят-сосунов, для чего в учебно-опытном хозяйстве Курской государственной сельскохозяйственной академии были отобраны свиноматки крупной белой породы во вторую половину супоросности, которые кормились по общим нормам и от которых после опороса были сформированы 4 группы поросят по 8-10 голов в каждой. Контрольная группа с десятидневного возраста получала подкормку согласно схеме, принятой в хозяйстве. Животным опытных групп дополнительно в состав концентратов с 10-ти до 45-дневного возраста вводили цветочную пыльцу. Первой опытной группе по 0,1 г, второй - по 0,5 г, третьей - по 1,5 г пыльцы на кг живой массы.

Цветочная пыльца - уникальный природный биостимулятор, отличается высокими питательными и биологическими качествами и содержит полноценные белки, комплекс витаминов группы В, С, Е, каратиноиды, соли микроэлементов в легко усвояемой форме, фенольные соединения и другие биологически активные вещества, регулирующие обменные процессы в организме сельскохозяйственных животных. Кроме того, в ходе проведения опытов выяснилось, что специфический цветочный запах и пряный сладковатый вкус цветочной пыльцы позволяют использовать ее как вкусовую добавку. Ежедневные наблюдения показали, что поросята опытных групп отличались лучшим аппетитом и быстрее привыкали к поеданию кормов. В течение первой недели опыта поросята-сосуны 2 и 3 опытных групп, чуть позже и первой группы, начали поедать комбикорм, смешанный с пыльцой, тогда как в контрольной группе поросята к комбикорму практически еще не притрагивались.

Таблица

В кормах поросята опытных групп получили больше кормовых едииниц в 1-ой на 3,8, во 2-ой на 9,8, в 3-ей на 10,1%, и переваримого протеина на 4,2…10,7…11,1%, соответственно в сравнении с поросятами контрольной группы (табл.). Более раннее привыкание к потреблению комбикорма позволило значительно снизить случаи расстройств желудочно-кишечного тракта, оказало положительное влияние на сохранность животных и интенсивность роста поросят. Так, в опытных группах живая масса при отъеме была выше в 1-ой на 4, во 2-ой на 16 и в 3-ей на 18,4%, по сравнению с контрольной группой, что способствовало увеличению среднесуточных приростов на 6,3…24 и 27,9% соответственно.

Увеличение продуктивности в опытных группах способствовало снижению расхода на 1 кг прироста кормовых единиц в 1-ой группе на 2,6, во 2-ой на 11,6 и в 3-ей на 14,2, переваримого протеина на 2,3…10,5…13,1%, соответственно в сравнении с поросятами контрольной группы.

Тенденция, сложившаяся при выращивании поросят-сосунов, в целом сохранилась и после отъема их от свиноматок. Развитие и сохранность поросят-отъемышей зависели от суточной дозы цветочной пыльцы в рационе в подсосный период. При этом большая динамичность оценивамых показателей была присуща отъемышам из 2-ой и 3-ей опытных групп.

Как показали исследования, оптимальной дозой цветочной пыльцы для молодняка свиней можно считать 0,5 г на килограмм живой массы. Минимальная доза - 0,1 г оказывает незначительное воздействие на организм животных, максимальная - 1,5 г на килограмм живой массы и более высокие дозы не оказывают отрицательного воздействия на организм животных, но экономически не эффективны.