ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Наиболее реальный путь предохранения окружающей среды от загрязнения нитратами - рациональное сочетание использования минерального и биологического азота. Во-первых, для культур, способных к симбиотической азотфиксации, необходимо создать все условия для максимальной активизации этого процесса; во-вторых, рационально использовать последействие бобовых в сочетании с умеренными нормами минерального азота. В азотном балансе страны биологический азот составляет весьма скромную долю - около 5%, в то время как уже в недалеком будущем при создании благоприятных условий для симбиоза он может составлять 25 - 30% от общего выноса урожаем.

В экологическом аспекте симбиотически фиксированный азот идеален. Если из минеральных удобрений используют только часть азота, то при симбиотической фиксации азота все 100% минерали0зованного азота воздуха усваиваются культурой, поскольку сам процесс расщепления молекулы азота воздуха происходит внутри растения - в клубеньке; восстановленные формы азота в виде аминокислот подаются в растущие вегетативные или генеративные органы.

Для повышения урожайности и белковой продуктивности любой, кроме бобовой, культуры необходимо увеличивать нормы азотных удобрений. при этом пропорционально увеличивается риск загрязнения окружающей среды нитратами. За счет биологически фиксированного азота можно собрать белка с гектара намного больше, чем за счет самых высоких норм азотных удобрений и при этом совершенно исключить угрозу загрязнения среды нитратами.

Достаточное удобрение полевых культур минеральным азотом в расчете на получение большого урожая приводит к повышенному накоплению нитратов в продукции. Продукция бобовых культур, полученная посредством биологического азота, даже при самом высоком урожае, совершенно безвредна для человека и животных. Более того, именно белок таких культур, как соя и люцерна, сформированный за счет симбиотически фиксированного азота воздуха, наиболее полноценный по фракционному и аминокислотному составу. Если высокий урожай зеленой массы этих культур получен благодаря азоту минеральных удобрений, то такой корм нельзя считать экологически чистым, безопасным для здоровья животных.

Таким образом, использование биологического азота не только экономит дорогостоящие азотные удобрения, снижает себестоимость растительного белка, повышает выход его с единицы площади, но и обеспечивает получение экологически чистой безвредной для животных и человека продукции, исключает возможность загрязнения почвы и грунтовых вод нитратами.